[食記] 桃園中壢區。來來米干

作者: larle (岌岌可危)   2020-10-15 00:18:06
餐廳名稱:來來米干
消費時間:2020年/10月
地址:桃園市中壢區龍平路203號
電話:03-4565505
營業時間:05:00-15:00, 17:00-19:45
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_15.html
https://i.imgur.com/SgcsqTz.jpg
在禧年米干食記裡,有熱心板友提及來來米干。這排騎樓的米
干店密度真高,從右至左有雙十米干、阿秀米干、忠貞雲鄉米干及
這家來來米干,還沒算上對角的國旗屋。
  來來米干的餐點大抵基本款(忘了拍菜單),例如米干、米線
、巴巴絲及碗豆粉等,另也有大薄片、椒麻雞和月亮蝦餅。檯臺旁
有滷味可夾取,滷味沒有標示價格。店內有免費泡菜,酸辣爽脆挺
開胃。
綜合米干(小) 65元 豬耳朵+滷蛋+豆包 60元
https://i.imgur.com/m1hAN1T.jpg
米干口感偏彈非己好。湯頭簡單鹹鮮,臊子幾許提味有限,個
人偏好有臊子甚至水醃菜滋味的湯頭。肉片嫩中帶點咬勁;豬肝熟
度合宜。雞蛋做成蛋花,但蛋香未入湯頭。
https://i.imgur.com/YygMc97.jpg
  滷味本身無味,全靠外淋鹹酸油膏相提,上面灑了大量芝麻。
豆包嫩而無硬皮;豬耳朵軟中帶脆;滷蛋蛋黃飽滿且蛋香濃郁。建
議來些油潑辣子,辣度一般,但可添些油香。
  查詢網路,來來米干似乎是阿秀米干的相關人士出來展店。之
前對阿秀米干印象甚好,然而這次品嚐來來米干卻沒有太多感動。
不知道是料理方式有別,還是阿秀米干後來滋味有變,又或是自己
在嚐過多家米干有所比較後,對他們家的米干感動不再。也許得等
哪天重返阿秀米干時,才能解惑。
延伸閱讀:
桃園中壢區。禧年米干
https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_70.html
桃園中壢區。蔡記米干
https://iamlarle.blogspot.com/2019/11/blog-post_22.html
桃園中壢區。忠貞眷村口米干/麻辣滷味
https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_12.html
桃園中壢區。忠貞米干
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_746.html
桃園中壢區。龍平路173號米干(大鬍子)
http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/173.html
桃園中壢區。小云滇雲南紹子米線
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/05/blog-post_75.html
桃園中壢區。宏珍米干米線小吃店
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_84.html
桃園中壢區。忠貞誠米干(原無名米干)
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_61.html
桃園中壢區。阿秀米干
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_11.html
桃園中壢區。國旗屋米干
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_41.html
桃園平鎮區。阿美米干
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_7.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: idxxxx (ˊ_>ˋ神淡定哥)   2020-10-15 01:51:00
順便推薦仁和國中前面的米干店
作者: larle (岌岌可危)   2020-10-15 07:49:00
仁和國中是指大溪嗎@@? 用google地圖看不出米干店在哪 Orz
作者: no0329 (shinn)   2020-10-15 21:12:00
仁和國中前的米干只能叫山寨版
作者: idxxxx (ˊ_>ˋ神淡定哥)   2020-10-15 21:17:00
Larle 那家店名字叫做幸福滇緬美食 個人推薦他家的巴巴絲肉燥炒的很香
作者: larle (岌岌可危)   2020-10-15 23:44:00
好的 感謝推薦^^
作者: jay70134 (AJ)   2020-10-16 12:23:00
米干專賣店好像中壢比較多吼?
作者: larle (岌岌可危)   2020-10-16 20:28:00
中壢龍岡密度很高
作者: yru8rmp4 (jim)   2020-10-17 01:30:00
吃過這家 真的有阿秀的影子

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com