[食記] 桃園。明軒烤肉飯

作者: larle (岌岌可危)   2020-08-11 23:46:15
餐廳名稱:明軒烤肉飯
消費時間:2020年/8月
地址:桃園市桃園區中正路648號
電話:03-3585658
營業時間:10:30-14:00, 16:30-20:00, 週日公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/08/blog-post_28.html
因熊爸廚房食記而得知的便當店有三處,在訪過嘉香和禾軒後
,接著來到最後一家明軒烤肉飯。
這裡與一般便當店較不同處在於烤肉系列主菜。有食記推薦烤
肉飯、烤雞腿飯和牛肉飯,板友及網路評論則雞柳及烤五花肉均有
好評,幸好店家有提供主菜單點,解了我的選擇障礙。
招牌烤肉飯 85元 烤五花肉飯 85元 烤排骨 50元
  初訪選烤肉飯,三大片里肌肉光看便讓人滿足。肉片微裹粉,
烤出香氣但不乾硬,醬汁夠味不死鹹。
烤五花肉的瘦肉紮實,豬皮微韌,醬汁色澤及味道均比烤肉片
重些,同為下飯好物。
  因烤雞腿網路評價不高,在烤排骨與烤雞柳間抉擇,最後選了
前者。烤排骨老實說就烤肉飯的厚實版本,如想多方嚐試,兩者擇
一即可。
  相較主菜的美好,配菜便顯一般。初次配菜為炒素腸、炒高麗
菜及炒甜不辣,第二次是干絲、炒高麗菜及青椒貢丸炒蛋(很妙的
一道)。配菜鹹淡尚可但稍油,高麗菜有點老。
  整體而言,店家的烤類主菜香氣很棒,醬汁也很下飯,配菜則
中規中矩。原聽說牛肉飯亦是好物,可惜店家已不販售了。
延伸閱讀:
桃園。禾軒家常便當
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_26.html
桃園。嘉香便當
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_93.html
桃園。熊爸廚房
https://iamlarle.blogspot.com/2020/07/blog-post_13.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: kangyami (呀米)   2020-08-12 00:12:00
這間好吃
作者: nonexistence (nonexistence)   2020-08-12 01:41:00
這家飯夠Q
作者: tienchunhung (小田田)   2020-08-12 08:19:00
推L大!
作者: Honoeye (發呆)   2020-08-12 15:40:00
所以你吃了三個便當
作者: Mrazs (JasonMraz)   2020-08-12 16:41:00
烤肉飯看起來好讚,下次去買
作者: xandery (endless sorrow)   2020-08-12 17:12:00
這家老闆人超好,之前媽媽牙口不好,老闆烤肉特別剁小塊
作者: chiao218 (...)   2020-08-12 17:15:00
配菜感覺我不行,能否推薦配菜少再製品的便當店
作者: tackstar (Rayquaza)   2020-08-12 19:02:00
桃園區目前這家最好吃了
作者: Asato163 (Here I am)   2020-08-12 21:41:00
好吃!之前去坐櫃檯的男老闆對員工滿嚴厲的,內用氣氛就有點尷尬XD
作者: larle (岌岌可危)   2020-08-12 21:43:00
一次點一個便當 一次點一個便當再單點排骨老闆講話比較衝 那天去員工有被唸 離去的客人也被唸熊爸可以選菜,也許比較可以選到非再製品
作者: Kulan (九首)   2020-08-13 22:52:00
烤肉飯看起來不賴 下次來試試
作者: larle (岌岌可危)   2020-08-14 21:05:00
附湯紅茶我因為外帶就沒試

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