[食記] 內壢早餐 在地老字號蛋餅攤 櫻桃蛋餅

作者: dong1104 (東蛙)   2020-08-10 09:27:12
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/41712952
這攤位於內壢火車站附近、福德路上的櫻桃蛋餅,真的可以算是一間內壢老字號早餐蛋餅攤了
內壢櫻桃蛋餅會先將自製的麵糰壓扁後下油鍋煎,再依需求倒入蛋液或雙倍蛋液,起鍋後刷醬就完成了
這裡的蛋餅真的非常的油,常常是吃到滿嘴油、二隻手也油,但蛋餅的口感很香又很嫩,推薦雙蛋更好吃唷
櫻桃蛋餅的位置就在內壢福德路上,內壢國小旁
這裡同時也是內壢早市的入口處,早上來人潮真的很多
多年前只有阿嬤一個人做蛋餅,現在多了年輕人幫忙,不知道是不是兒子來接手
櫻桃蛋餅一份25元、雙蛋30元、不加蛋20元
這裡的蛋餅有點像是炸蛋蔥油餅,但炸好後一點都不脆,反而口感非常軟嫩
櫻桃蛋餅的特色就是會用他們的廣告DM包起來
櫻桃蛋餅油到紙上都油油的
雙蛋蛋餅(30元)
櫻桃蛋餅的口感比較像是河粉Q軟的口感,雖然很油,但吃起來很香
雙蛋讓整份蛋餅吃起來更厚實,偶而吃一次還滿不錯的唷!
作者: KJK7 (.......................)   2020-08-10 10:00:00
冷掉超級油的
作者: excercang (啦啦啦)   2020-08-10 10:04:00
蛋液?? 不是生蛋現打的??? 若是用事先準備好的蛋液這我不敢吃
作者: peter8543 (peter8543)   2020-08-10 11:42:00
這家好像是我30幾年前的回憶!國小偶爾會吃
作者: happyary (開心就好)   2020-08-10 12:27:00
真的很油,不懂怎麼常常有人排隊
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2020-08-10 17:52:00
好吃,不在意熱量的可以吃,而且不能冷掉啦
作者: spencer2567 (喔迷駝佛)   2020-08-10 19:01:00
我愛吃冷掉的耶哈哈哈 真的好吃但油到靠北
作者: Angelamecy (朵朵雨晴)   2020-08-10 22:22:00
很油,而且老闆態度很冷淡,有時候口氣不好
作者: parolu (流浪他鄉的綠豆)   2020-08-11 00:15:00
樓上,口氣不好的是收錢的阿桑吧??那個不是老闆喔,老闆是戴眼鏡的阿桑,那個態度不好的之前也廣為討論過了,不知最近有沒有好一點。
作者: CuteNN (flying in dance)   2020-08-11 09:31:00
吃過 覺得還好
作者: lubee (飛天豬)   2020-08-16 10:32:00
大竹也有一間相同風格的,在大竹國小旁

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