[食記] 桃園蘆竹區。好記傳統涼麵/火雞肉飯

作者: larle (岌岌可危)   2020-05-10 00:00:59
餐廳名稱:好記傳統涼麵/火雞肉飯
消費時間:2020年/5月
地址:桃園市蘆竹區南崁路152-1號(區公所旁)
電話:03-3530809
營業時間:24小時(有跟老闆娘確認過), 週六公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_10.html
因桃園板友食記得到的情報,除了上一篇的烹鼎鵝肉外,還有
這家好記涼麵。有趣的是食記雖是介紹涼麵,推文卻是大讚雞肉飯
,讓懷念嘉義雞肉飯的我決心前來。
  店家的料理品項不少,除涼麵和火雞肉飯外,也有許多湯品、
羹類及麵食。因南崁拜訪不易,索性涼麵及火雞肉飯一次解決,再
來碗味噌湯。以下皆為小份價格
原味涼麵 35元 味噌蛋花湯 25元 火雞肉飯 35元
涼麵麵條咬勁一般,上面放了小黃瓜絲。調味以油香及芝麻醬
香為主,雖是中規中矩,但至少不是桃園諸多店家的偏酸涼麵,讓
我鬆一口氣。建議原味品嚐些許後,加些辣渣豐富滋味。
  滿心期待的火雞肉飯,看賣相便知不妙。先講優點,淋飯醬汁
油香挺好,灑上的油蔥酥也算北部相對少見。然而那乾澀到不行的
雞肉(照片應可看出),果不其然的北部雞肉飯風格。
  味噌蛋花湯味噌濃度適切,蛋香迷人,還加了小魚乾一起烹煮
,喝來順口甘香。調味多半少不了,但在個人可接受範圍。湯料尚
有豆腐及蔥花。
  出了嘉義便難覓美味的雞肉飯,這鐵則目前還沒被打破,相信
只是我見識太淺。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: Pommy (波蜜)   2020-05-10 00:05:00
火雞肉飯真的只能去嘉義吃 隨便一間都屌打北部...
作者: larle (岌岌可危)   2020-05-10 00:11:00
之前也有板友說某家台南的雞肉飯比嘉義好吃結果我去吃完感想也是點點點 不過沒北部慘就是
作者: StephonA (孤獨狼)   2020-05-10 00:24:00
不得不說 嘉義的雞肉飯除了X水 真的很多家都很強~
作者: typecat (打字貓)   2020-05-10 00:36:00
味增蛋花湯我也覺得還不錯
作者: butter1211 ( )   2020-05-10 03:53:00
作者: t16749 (Chen)   2020-05-10 07:29:00
我嘉義人,噴水耶沒那麼差啦,只是觀光客居多愛去而已,但還是屌打桃園
作者: larle (岌岌可危)   2020-05-10 09:07:00
噴水其實不差 只不符合在地物價
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而愛弛)   2020-05-10 09:34:00
大份涼麵~份量十足
作者: a1ring (hi)   2020-05-10 11:31:00
這家的名字跟營業時間都跟板橋中山路的好記一樣,應該是分店吧
作者: jokago (我肚子餓)   2020-05-10 13:55:00
噴水其實也不錯吃 只是較其他間價高一點而已
作者: womandddd (Be Myself)   2020-05-10 20:08:00
今天本來想去吃烹鼎鵝肉結果沒開,就轉往這家,可能因為客人多也忙,店裡一位年輕女店員感覺好兇,兇內場可能才新來不久的阿姨、兇客人@@ 斜對面的火雞肉飯不知如何?這天氣找餐廳有冷氣第一優先。
作者: larle (岌岌可危)   2020-05-10 20:44:00
烹鼎鵝肉好像不定期公休 恭禧你也得到公休命格 XDDD我那天一早去 好記只有一位阿婆在負責內外場看google 斜對面的火雞肉飯評價不太優
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2020-05-11 09:29:00
噴水不知道得罪誰,謠言傳到連沒吃過的人都說難吃
作者: womandddd (Be Myself)   2020-05-11 12:20:00
喔喔,那還好沒選它。對了看到原本媽媽廚房改成南崁廚房,所以應該只是更名其他都沒變的感覺。
作者: larle (岌岌可危)   2020-05-11 17:44:00
噴水很多在地人也愛嫌 但事實上只是太貴了
作者: twochen123 (喜歡這樣的關係)   2020-05-11 18:52:00
斜對面的我住南崁五年 只有第一年吃過一次
作者: cathy6236 (cathy.li)   2020-05-12 00:14:00
噴水太貴 東門便宜好吃

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