[食記] 中壢區 橋頭小吃

作者: womandddd (Be Myself)   2020-01-24 01:08:47
圖文網誌版:
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以下純文字:
消費日期:2020/01
店家名稱:橋頭小吃
店家地址:桃園市中壢區延平路92-7號
店家電話:03-4525657
營業時間:17:30-01:00
這家橋頭小吃位於一個蠻特別的位置,在省道上叉路口的右側路邊。
若是下班時間有往這個方向走的話,應該會注意到它,而且每次經過人都不少。
多年前跟著同事來吃過一次,這次是第二次造訪。
門口的菜單,有飯類/麵類/湯類/粥類。
請拿菜單填寫後交給老闆喔
熱炒類,菜單上沒有標示價錢,請到裡面看
炒類價位
牛肉炒飯 NT.90+辣炒
飯還算是粒粒分明,微帶點焦香味,牛肉則是有事先醃過的。
蔥蛋 NT.80
蔥香明顯,蛋還算軟嫩,就是有點鹹。
赤肉湯 NT.50
肉非肉片(赤肉湯我只喝過桃園南平鵝肉的),比較像是肉絲團?裡面還有嫩豆腐、小白菜
,屬於清爽款,還好有這一碗。
牛肉咖哩燴麵 NT.90
使用的是白麵,不像外面炒麵都是比較常見用黃油麵。
白麵不是陽春麵偏扁偏軟那種,屬於比較厚實有嚼勁的,猜測牛肉麵系列應該也是用一樣
的麵。
咖哩味偏淡、還好勾芡不會太稠,牛肉一樣是有醃過的,菠菜蠻嫩的。
拌入桌上的辣豆瓣醬有加分
青菜牛肉 NT.150
醃過的牛肉 蒜片 辣椒 青蔥 菠菜,比較特別的是有番茄丁?
不過覺得肉量有點少,就上面這些,下面都是菜了。
今晚吃這一桌 NT.460
整體而言,味道偏重,還好有那一碗湯能稍稍解救,不過炒類的東西又宵夜場,口味重好
像難免,覺得在隔壁開飲料店會有賺頭。
不太愛用醃過的牛肉炒,再加上調味,整個都太重了,吃適合重口味或要下酒的喔!

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