★Petit Pafé 工作室★
地址：324桃園市平鎮區平東路667號
電話：03 450 6556
營業時間：工作室每週一二公休，開放內用日期請看粉絲團公告
粉絲頁：https://www.facebook.com/petitpafe/
消費日期：2019/11/24
圖文網誌版：https://lihi1.com/mZB24
會踏入Petit Pafé 工作室完全就是一個偶然
那天逛完平鎮的花彩節 熱的一個頭昏在前往附近小7的路上
在一間看起來像民宅的門口 看見了法式甜點快閃的黑色站牌
第一次經過時沒有踏入 但在小7休憩的時間裡搜尋了附近的景點
赫然發現Petit Pafé 工作室好似是一家風評還不錯的甜點店
在第二次路過門口時 決定冒個險來品嘗看看
在這荒郊野外的地方開的甜點店 究竟人氣為啥會這麼高
門口看起來就是一個很普通的民宅
打開門後傻了眼 這人潮也太多了吧@@
除了內用區是滿的 等候區也還有人在等候 收銀檯附近的甜點櫃也很多人
但令人訝異的不只是人潮
而是裡面的裝潢設計 整個空間感很寬闊舒適
店裡的黃色小燈泡讓整個空間顯得溫暖柔和
雖然人很多 但感覺大家都蠻克制的壓低音量在聊天
店裡有很多種類型的座位區 如果是多人聚會的話 大概需要早早來排隊
店後方有一張非常大的桌子 可以多人併桌
非常感謝老闆還幫忙喬了一下座位
畢竟大老遠路過還只能含淚說掰掰 是蠻扼腕的
Petit Pafé 工作室除了甜點 也有自家烘焙咖啡
平常不開放內用區時 大概就是在這烘焙咖啡豆的吧
店裡最吸睛的大概就是中間這棵樹了
可以在這棵樹下坐著吃甜點喝咖啡也是頗浪漫的
只是應該會受到不少大家的注目禮就是了XD
樹裡有個鳥籠 居然是裝著章魚哥 也太有趣了XD
在這家店裡 另一個很吸引人的地方
就是你可以在很多小地方發現逗趣的裝飾物
熟客最愛的位置大概就是吧檯區了吧
可以就近看老闆們沖咖啡和聊聊天
但最吸引我目光的是桌上那一排小公仔 超可愛的
牆上掛著Kai兄弟與甜點主廚Jasmine法國藍帶廚藝學院的證書
這是一家哥哥夫妻與弟弟一起合開的甜點咖啡店
哥哥負責外場 太太負責甜點製作 弟弟則負責在吧檯煮咖啡
偶爾哥哥的小孩 超可愛的小老闆會出來串場一下
因為製作餐點的人不多 建議找好位置後就趕快去點餐
候餐的時間比較久一點
不過最後你會發現在這裡等待是值得的XD
店裡還有面大書牆
除了可以和朋友聊聊天打發時間 在這裡看本書享受一下也是很不錯的
說真的 站在甜點櫃前真的會很猶豫到底該吃哪個XD
每一個看起來都很精緻好吃
最後吸引我的是暗黑小芙
好奇的問了老闆裡面到底是什麼口味
老闆很神祕地說他喜歡等客人品嘗後再說XD
看網路上很多對店家的評語 除了甜點好吃
老闆的好客與風趣也是很多客人讚賞的點
老闆三不五時的就會在店裡四處走動
與客人聊聊天 時不時都會在店裡聽到老闆哈哈哈的爽朗笑聲
在店裡用餐的期間 感覺得出來這裡有不少的熟客
即使是新客 老闆也是非常熱情的
整間店裡我最喜歡的還有這面大書牆
上面有不少類型的書 中間還會點綴一些可愛逗趣的裝飾品
感覺跟老闆幽默風趣的風格很像
剛看到Petit Pafé的店名時一直很好奇為啥是「Pafé」而不是「Café」
原來是結合法文的甜點「Pa」tisserie與咖啡「Ca」fé而來的
就像結合熱愛甜點的Jasmine與喜愛咖啡的Kai兄弟一起成立的工作室
Petit Pafé工作室平時不開放內用區空間
不對外營業的時間就是在製作客製化訂單禮盒
所以想來的人記得要先看看粉絲團的公告
只能說很幸運可以剛好遇到有對外營業的時間
這裡的低消是每人一杯飲品 每次用餐限用兩個小時
如果低消可以改為每人一份甜點該有多好XD
暗黑小芙
從外表看一直以為單純是顆巧克力口味的甜點
但第一口吃到慕斯時發現是伯爵茶香
橢圓形的泡芙裹著糖衣
脆脆的口感咬開後發現裡面還有帶著內餡
是巧克力與帶點香橙果粒的口感
底部的塔皮是千層酥 酥脆中帶點焦香的苦甜味
整顆甜點的口味非常有層次感 非常好吃
焦糖香香鮮奶茶
因為是先來甜點再來奶茶的 結果奶茶相較起來就比較不甜了
只是不知道是不是我味覺壞了@@
一直有一種喝到薰衣草奶茶的錯覺
這茶杯組真的很好握 整組也覺得超美的
卡布奇諾
比較偏苦味的咖啡 大概是甜點真的太搶眼了
相較之下飲品就比較不令人印象深刻了@@
只能說很幸運 在這鄉間裡發現了一家很棒的不定時營業甜點店
如果有興趣要前往的人
記得要上Petit Pafé的粉絲團先確定開放內用的時間喔
也請帶點心理準備會有不少人XD
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