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這間位於桃園中山路上的麻辣一哥養生麻辣火鍋，是一間相當推薦的桃園麻辣鍋餐廳
麻辣一哥養生麻辣火鍋的湯底有特調麻辣、道地川味麻辣、菇類雞湯、藥膳雞湯和美味蕃茄
因麻辣一哥老闆娘是大陸重慶人，承襲重慶正統老店師傅的湯底秘密配方，完全採用天然食材精心熬製而成
店內消費以單點為主，選好湯底之後，再選火鍋配料，有肉品、海鮮、菇類、蔬菜、滷味、火鍋料和套餐
其中推薦麻辣一哥的霜降牛、小羔羊和招牌綜合滷，內用還有提供飲料、冰品和白飯無限量供應，吃完超飽的唷
麻辣一哥養生麻辣火鍋的位置就在桃園中山路上，對面是桃園分局中路派出所
開車的朋友可以把車停到正光路上的收費停車場
目前有推出的優惠是假日二人同行，一人湯底免費，平日各項肉品第二件五折
門口旁的牆面上有麻辣一哥養生麻辣火鍋的介紹
店內的用餐環境，最後方是店內的自助區
麻辣一哥養生麻辣火鍋的點菜單，有湯底、肉類、海鮮、菇類、蔬菜、滷味、上選手工、酒水、好料和套餐
第一次來的朋友可以點套餐會比較便宜一些，套餐有單人和雙人套餐兩種，套餐種類再多一些會更好
自助區，有醬料和白飯自助取用
明治冰淇淋和飲料無限量供應
道地川味鴛鴦湯底(250元)
菇類雞湯，裡面的菇類份量還滿多的，湯頭喝起來也滿不錯的
道地川味麻辣湯底，裡面放了不少辛香料和鴨血，鴨血都相當大塊，口感很水嫩
道地跟特調的差別是，特調是針對台灣口味，降低了辣和麻，如果不能吃太辣的可以點特調
鮮嫩去骨雞腿排(150元)
雞腿排超厚超大塊的，可惜的是口感比較紮實一些
綜合海鮮盤(288元/小)
綜合海鮮盤有刻花花枝、草蝦、鯛魚片和大蛤蜊，一次可以吃到四種不同的海鮮
招牌綜合滷(300元)
來這推薦必點的就是這招牌綜合滷，有牛筋、牛肚和大腸頭
由於這招牌綜合滷是已經先滷好的，只要加熱一下就可以享用了
牛筋口感非常的Q彈滑口，咬幾下就化開了，真的超好吃
大腸頭的口感也非常嫩又多汁，而牛肚的口感也非常的軟，只要加熱一下下就可以馬上吃，超方便
精選霜降牛(238元)
麻辣一哥的牛肉品質還滿不錯的，肉片大片厚度也有
綜合菜盤(150元)
有高麗菜、南瓜、木耳、青江菜和大白菜，種類感覺少了些，可以把高麗菜的分量減少再加點不同蔬菜會更好
小羔羊(220元)
涮好後口感非常軟嫩，建議涮白鍋會比較好吃
而紅鍋的不二人選就是牛肉，霜降牛肉只要涮到變色就可以夾起享用，豐富的肉汁搭配香辣又麻的湯汁
吃下一口再搭配白飯，真的有幸福的感覺呀