※ [本文轉錄自 Food 看板 #1T4XA7rC ]
作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Food
標題: [食記] 梳子餐廳~超網美餐廳，吃美味素食套餐
時間: Tue Jun 25 20:24:35 2019
餐廳名稱：梳子餐廳 Salud Tapas Restaurant
消費時間：2019年/6月
地址 :330桃園市桃園區新埔六街89號
電話：03 315 1571
營業時間：11:30–21:30
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：焗烤飯、杏鮑菇
網誌圖文版
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/467861975
這間是放在口袋名單很久的餐廳
不過怕老公不愛吃素食
所以就一直沒邀他
想不到最近很追求健康的他竟然一口答應呢
我心裡竊喜他又被我騙去要幫我拍照了
店家的外面就有一面充滿綠意的打卡牆
一進去就是一整片的綠色植披牆
座位則是很獨特的畫上了各種動物
吧台區則是乾燥花牆組成的
還有一區像野餐區
綠色的人工草皮搭上圓圓的椅墊
踏入這個區域前先會迎接花圈區
樓梯間是店裡最有看頭的地方
收集的小物都很精緻呢
二樓有一個玻璃屋旁邊則是佈滿綠色植披
另外天上都掛了白雲
還有一棵大樹
很像是在戶外的樣子
二樓有兩個包廂區也是很精緻的
拍完照後我終於好好坐下來吃頓飯了
店內很貼心提供愛拍照女孩的花圈喔
讓你可以水水拍照
先上桌的水是美麗的粉紅色色澤
我們都很好奇為什麼是這樣
店員才跟我們說這是火龍果加上檸檬的水
喝起來就非常特別呢
接著上桌的是紅藜蒸飯
用紅藜蒸煮的飯粒非常粒粒分明
也顆顆很飽滿
不過我們都吃得很節省因為菜太多了XD
第一道是 高貴而不貴的土豆
土豆用中藥材去醃製
吃起來非常入味
真的會讓人一顆接著一顆
第二道 小農的Paradise
這道菜有點噱頭
一打開就會冒出乾冰
另外還有八種果乾可以搭配
醬料用的是果香和風醬
看起很厲害的樣子呢
沙拉裡有很多水果
像是哈密瓜、芭樂、藍莓和醃製過的番茄
吃起來蠻多選擇感的
第三道 鄉村風味筍香烤麩
除了烤麩外還有黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔
以燉煮的方式呈現
紅蘿蔔燉煮得很爛
我也很難得的吃了紅蘿蔔
第四道 下河幫干鍋杏鮑菇
用干鍋的方式烹煮讓醬汁都鎖在杏鮑菇了
充滿色澤的杏鮑菇是不適很像我們吃的豬肉呢XD
咬起來QQ又帶點水分口味比肉食更佳喔
另外還加了黃紅椒、洋蔥
更增添了不同風味喔
第五道 三椒玉米筍
玉米筍是要自己用撥的
我們一開始撥都覺得好燙手啊
簡單水煮的玉米筍加上三椒粉
甜味中帶點鹹香感
第六道 松露梳子焗烤紅藜飯
看到這道焗烤飯我們立馬舉雙手投降
這份量也實在太多了
不過我還們還是貪心的要先嚐一口
挖起來的起司焗得很到味
滿滿的起司搭配花椰菜、吐司塊和紅藜飯
滿足了吃了一口後
就打包給老公當隔日晚餐囉
第七道 清新山筍無花果湯
無花果湯喝起來是清新的基調
裡面餡料非常豐富
有山藥、竹筍、紅蘿蔔、香菇還有無花果
喝完整個就飽足感十足了
第八道 主廚甜點
甜點是巧克力慕斯
濃郁的幕斯綿密的口感
讓人一口接一口一下子就吃完了
因為我是六月壽星一定要來問一下有沒有壽星優惠啊
店家送了我一個杯子蛋糕
上面還有點蠟燭
可惜杯子蛋糕有點太單調
整體來說梳子的用餐金額比我想像中的合宜
菜色也都有一定水準不過雙人套餐的份量實在太多
下次會考慮單點的
美食指數****
氣氛指數*****
cp值指數***
再訪指數****