[食記] 桃園中壢區。果果車輪餅

作者: larle (岌岌可危)   2019-06-02 00:47:40
餐廳名稱:果果車輪餅
消費時間:2019年/6月
地址:桃園市中壢區長春路119號(非固定位置)
電話:0920-885123
營業時間:15:00-18:00或賣完
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_2.html
常多虧熱心板友的情報,才能得知巷弄裡的小店攤,這家果果
車輪餅也是其一。
  原抄得店址在中壢長春路119號。許久前撲空一次,本來今天按
址仍遍尋不著,幸好老大直接電話詢問,才在復華街與長樂二街口
覓得攤子。看了店家攤上的公告,原來擺攤的可能位置有三處,長
春路119號僅是其一。
車輪餅口味有每日固定及今日特調兩種,想想決定甜鹹口味各
來些許。因客潮絡繹加上只有老闆娘一人料理,候餐需點耐心。
紅豆 10元 奶油 10元 起司咖哩蛋 25元 韓式炸雞+起司 25元
請務必在車輪餅到手後便開始品嚐。餅皮薄脆,麵香中漫著和
入的芝麻香,很合喜好。為免失口感而現場吃了些許,後來回家再
試,餅皮已變溼軟,感動盡失。
  紅豆餡飽滿,且能吃到紅豆顆粒,但紅豆又燉得綿密,甜度也
很適切。和老大忍不住在現場就把紅豆車輪餅吃完,才想起忘了拍
攝內餡照片(淚~)。
  奶油餡滑順而香,正是偏好的奶油款。最討厭有些店家的奶油
餡過甜無香氣就算了,還是結塊奶油(並非久置問題)。
  起司款車輪餅同樣建議現吃,除餅皮問題外,起司牽絲的滿足
感,也只有熱騰騰時才能享受。咖哩起司蛋的雞蛋塞滿整個餅中,
起司牽絲之餘,也提供鹹香,可惜咖哩香氣沒有出來,而且鹹度較
高,幸好我是重口味人士。
  韓式炸雞用了四塊雞丁(感覺像雞腿丁),肉質彈實,不過麵
衣過厚。醬料甜中帶點微辣,私心希望醬料的味道能再重些。起司
效果同前款,不贅述。
  果果車輪餅初嚐,滋味果然美好,衷心感謝提供情報的熱心板
友。倒是這裡的紅豆餅現吃與久置的表現天差地遠,請不要在意形
象,拿到手就開吃吧!
  值得一提的是,店家僅老闆娘一人備餐,請記得帶上耐心,美
食有時確實需要等待。
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桃園中壢區。王記麥餅/紅豆餅
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桃園全區食物地圖總整理
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作者: yun1014 (跟著FU走)   2019-06-02 08:51:00
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