[食記] [桃園] Old Stone老實漢堡 ~常出沒寶山街

作者: pure816 (玫玫)   2019-04-25 17:25:10
[桃園] Old Stone 老實漢堡 ~通常出沒在寶山街的漢堡車
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  Old Stone 老實漢堡是去年中旬開始出沒於桃園街頭的漢堡三輪餐車。
  平日通常會在寶山街,分午、晚兩場地。
  假日會去與咖啡店合作,推店中店的販售模式。
  有一、四固定備料公休日。
  不過有時還是有異動,故要追餐車前,還是先看一下店家粉絲頁吧!
  這一天老實漢堡是來到習作咖啡部開賣。
  販售的漢堡主菜只有牛、雞兩款。
  牛肉堡以醬料來分口味,可選單或雙層肉(90~110/150~170)。
  雞肉堡只有加蜂蜜芥茉醬的迷迭香檸檬 舒肥雞胸堡(單/雙層:70/100)。
  如果想一次吃到牛肉與雞肉,則可選雙拼堡(140)。
  所有的漢堡的配菜都是廣東A菜、番茄、起司、洋蔥。(Menu)
  點完單後,可以在一旁觀看製做過程。
  由於是活動餐車,故基本是不提供內用座位的。
  就算是與咖啡店合作,要坐咖啡店位置,還是得符合該咖啡店的內用低消規定。
  外帶是不提供免費塑膠袋,包裝是無完全密閉的會透氣包法。
  拿在手上,乍看這漢堡頗大。
  但漢堡包名為法國麵包球,取名非常貼切,這麵包實在不大。
  漢堡看起來大,其實是廣東A菜(萵苣)擺放地很蓬鬆。
  迷迭香檸檬 舒肥雞胸堡,單層雞胸肉被其他配料遮掩,存在感不大。
  應該是水煮雞胸肉有煎熱,配上外酥法國麵包球、清脆萵苣、番茄,吃來口感
還不賴。
  (只是若點牛肉堡要加價20元的蜂蜜芥茉醬,吃來不會特別驚艷。)
  牛肉堡點的是直球對決,是原味或者加辣醬(BB辣醬)的口味。
  牛肉據說是選用美國牛Choice等級,也看到老闆煎肉前還做甩打的動作。
  肉口感吃來還算不錯,但可惜似乎調味過重,偏鹹了些。
  也許是期待過高,反而容易有失落感。
  吃過之後,不會特別有再追漢堡車的念頭了,:p。
作者: s0930194 (航海之家)   2019-04-25 17:58:00
手工漢堡這價位還不錯啦
作者: larle (岌岌可危)   2019-04-26 00:30:00
昨天剛好有發現 可惜已經吃飽了

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