[食記] 南崁忘不了的味道-老大秋牛肉麵

作者: rtyy (路呀)   2019-04-18 20:00:57
圖文並茂無音樂版本:http://ez2lifeez.pixnet.net/blog/post/284152516
今天和大家介紹一間屁屁經常中午路過,外面卻停了滿滿車子的默默高調牛肉麵店-老大
秋牛肉麵店
號稱~百里不同風、千里不同味,來吃吃看吧!
**老大秋牛肉麵店小檔案**
地址:桃園市蘆竹區南崁路二段75號
電話:03-3228853
營業時間:11:00-14:00(週日、週一休)
刷卡:否
停車與否:店外旁免費停車
老大秋位於誠品物流旁,有一個小空地,屁屁覺得比起老大秋本店,停車場還比較顯眼呢
!? 因為老大秋前門,剛好被一棵路樹擋著。經常是因為被人潮及車子吸引,店門口非常
低調,三個字"老大秋"讓你也不知道裡面是賣了什麼東西,只知道大概中午會開而已
屁屁這次用餐時間剛好快一點,已經有些人潮退去,但實際上還是蠻多人的(看車子就知
道了,已經沒車位到直接停在店門口啊)
走近一看每張桌子上都直接有菜單,也可以看牆上手寫菜單,直接點餐~
餐廳內擺設蠻奇特的,除了有一些桃園航空城的飛機外,櫃子裡還擺著一些有趣的大型人

點完餐後,後方也有小菜可以自取,看起來都十分的可口,有各式滷味、醃醬菜等...
紅燒牛肉麵:紅燒牛肉麵的湯頭真的是夠味,但又不死鹹,應該是老大秋的獨家中藥湯底
加上他們製作的酸菜綜合起來的味道啊!整碗麵非常的紮實,對屁屁來說吃一碗就夠撐一
整天啦!
榨菜肉絲麵:榨菜肉絲面的料也是非常豐富,光看就覺得很可口,紅蔥頭的點綴有種畫龍
點睛的效果~
結語:
整體來說老大秋牛肉麵的價格不算便宜,不過料好實在,牛肉麵及榨菜肉絲麵的部分,屁
屁是覺得光吃麵就很滿足了,老大秋牛肉麵裡面的麵條處理得剛剛好,不會讓你感覺煮太
熟但同時也不會覺得太軟而失去Q彈感,牛肉有先滷過之後再下麵一起煮,非常夠味、好
吃,當然啦這個其實是不會辣的,如果想要加辣也可以自行依照口味增加;至於榨菜肉絲
麵的部分,屁屁原本認為這種麵店大概做出來的效果就如同外省麵一樣罷了,但是有了炸
紅蔥頭的香味點綴,增添了台式料理感。
真的有如餐廳內部匾額說的:百里不同風、千里不同味!吃一次就讓人印象深刻,下次還
會再來~
最後,老大秋有的餐點是有限定時間才會出餐的,所以點餐之前可能要先確認一下,如果
不趕時間,建議12:30分後來用餐,比較不用排隊等待唷!!
作者: smallla (猴子)   2019-04-18 23:03:00
老大秋真的好吃 從高中大有路吃到現在南崁店 店裡的娃娃是老闆娘大女兒親手做的呢,還有小女兒很多很棒的插畫
作者: rtyy (路呀)   2019-04-18 23:06:00
對啊!原來老闆女兒這麼厲害@@.裡面的娃娃都很有特色!
作者: WanYC (琬)   2019-04-19 08:03:00
推 真的很好吃

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