[食記] 桃園大溪區。韓膳

作者: larle (岌岌可危)   2019-03-17 00:10:52
餐廳名稱:韓膳
消費時間:2019年/3月
地址:桃園市大溪區東二路128號
電話:03-3871870
營業時間:11:30-21:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_17.html
多年前有板友熱心推薦韓膳的海鮮煎餅,只是後來南下生活了
許久,直到這次北返才有緣一訪,幸好店家仍然健在。
  店內用餐空間不大,人數多者建議先行訂位。餐點為常見韓式
料理基本款,除海鮮煎餅外,再隨選兩樣。店內有提供茶水可自取
,茶味很淡。
陶鍋牛肉拌飯超值餐 160元
超值餐有附三樣小菜,分別為海帶根、甜不辣及泡菜。海帶根
爽脆;甜不辣和泡菜味道大同小異,走鹹辣風。
  拌飯有牛肉、荷包蛋(可選熟度)、黃瓜、豆芽及紅蘿蔔絲等
,拌飯醬會端上讓客人自行添加。米飯偏溼軟,或許因為如此,雖
故意久置並稍加擠壓,還是沒能製出偏好的鍋巴來。牛肉片口感紮
實,醃醬微甜。拌飯有附湯,並非常見的海帶芽湯而是蔥花湯,滋
味略淡。
韓式海鮮餅 150元 宮廷年糕(牛肉) 150元
  海鮮餅麵漿稍多且軟,無酥脆感,內餡魷魚為大宗。單吃無味
,需佐鹹酸醬汁。
  宮廷年糕醬汁為韓式烤肉的偏甜款,年糕軟Q,牛肉片和拌飯
裡的表現相同。
  原想嚐試牛肉陶鍋湯,然而一來戰力有限,二來其它料理吃來
無亮眼處,因此作罷。不知是否自己未嚐得招牌款,有待大家前往
解惑。
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作者: CiaoChaoo (CiaoChao)   2019-03-17 10:34:00
這家豆腐鍋好吃
作者: larle (岌岌可危)   2019-03-17 18:24:00
可惜戰力不足 沒有試豆腐鍋
作者: hasegawa0417 (吻仔魚)   2019-03-18 09:13:00
豆腐鍋好吃+1

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