本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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位於［中原大學］正門口不遠路上的兩家小火鍋店，我們趁進這次進修時，都已前往嚐鮮
。首先，介紹這間［羽の鍋］，是我們覺得在環境及餐點上，較［小小迷陶鍋］來的好一
些。
［羽の鍋］價位上約落於135-185元間，小火鍋有南瓜、牛奶、咖哩、藥膳、酸辣、蒜味
、麻油、番茄、泡菜、沙茶、麻辣等口味，這些口味也幾乎就是一搬同類型小火鍋的風味
，比較少見的是這蒜味鍋。所以我們點了［香蒜鮮魚鍋］(165元)及［南瓜牛肉鍋］(155
元)，並加點了［高麗菜］(25元)。
店內主要的亮點是有很多免費的附餐供選擇，除了滷肉飯外，還有涼麵。不過這滷肉飯的
滷汁裡頭似乎沒有肉燥，涼麵的口感也偏乾了點。
另外，店內也提供可樂飲料。甚至有專櫃擺放蛋糕、泡芙、麻糬等小點心以及水果。還有
聖堤亞冰淇淋。
我們加點的25元高麗菜，份量不少。
附餐還有提供一顆蛋。
［香蒜鮮魚鍋］除了有魚片外，還有肉片在裡頭。這湯底是蒜味，喝起來味道算是順口。
鍋內的青菜份量頗多，但其他火鍋料，幾乎都是加工食品類，就沒啥好介紹了。
［南瓜牛肉鍋］同上，放的火鍋料差不多，湯頭則是偏濃郁的南瓜泥。
整體而言，［中原大學］正門口這間［羽の鍋］，用餐環境良好，內用有滷肉飯、涼麵、
可樂、蛋糕、泡芙、麻糬、水果、聖堤亞冰淇淋等多樣附餐，雖不精緻，但搭配價位
135-185元的小火鍋，算是CP値有出來的平價小火鍋店。
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羽の鍋
桃園市中壢區中北路160號
03-466-6512
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