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日本最具公信力美食網站 2018 Tabelog 拉麵評鑑票選日本東京第一拉麵就是麵屋一燈 Itto
這間豚骨一燈桃園台茂店在上個月開幕，趁著休假日來台茂逛街順便來吃吃看東京第一名的拉麵
豚骨一燈的餐點有拉麵、沾麵和丼飯，拉麵的麵條是自製麵條，百分之百使用日本進口麵粉製作
所有的主餐都可以加價升級套餐，拉麵的價格落在190元到300元之間，食量大還可以加價加麵
一燈白豚拉麵的湯頭真是好喝，濃郁的豚骨湯頭感覺有牛奶的香甜，喜歡吃拉麵的朋友快來台茂試試吧！
豚骨一燈桃園台茂店的位置就在桃園南崁台茂購物中心的五樓
來的時候正值用餐時段，店門口排了長長人龍，等了一下子才能入場用餐
豚骨一燈桃園台茂店的菜單，正面有加價升級套餐(70元、140元、160元)、小菜、飲料和配料
背面則是拉麵、沾麵和丼飯菜單
每一種拉麵都會有一般和特製二種規格，差異是在一般是一片叉燒，特製是三片叉燒加半顆溏心蛋
豚骨一燈桃園台茂店的用餐空間，採開放式空間，全白色的牆面搭配原木色餐桌椅，簡潔乾淨
桌上備有冰水壺、高湯和調味料
唐揚雞塊套餐(140元)
每樣套餐均附60元飲品一杯
唐揚雞塊酥香多汁，好吃推薦
可爾必思
特製一燈白豚拉麵(240元)
叉燒肉肥瘦適中，口感軟嫩，一般拉麵只有一片真的太少，建議點特製拉麵，三片才比較夠吃
拉麵口感軟硬適中
白豚湯頭真的很好喝，味道不會太鹹，豚骨的味道很濃郁，喝的時候感覺像是有加入了牛奶的香甜
豚骨魚介沾麵(260元)
豚骨沾麵是由麵屋一燈的創辦人所改良研發，不過味道會比較鹹，不愛的朋友可以改選其他餐點
沾麵的麵條是粗麵，口感也比較硬
豚骨魚介的湯，上桌的時候非常燙，千萬不要用手拿
沾麵吃的時候就把麵條夾到湯裡，攪拌一下就可以開動了，但第一口的感覺就是「好鹹」
雖然味道較濃較香，但因為無法喝湯，所以在吃完後並沒有什麼飽足感，拉麵的CP值會比較高唷！