[食記] [桃園] 香港龍記小館 據說是正宗廣式口味

作者: pure816 (玫玫)   2018-04-13 11:37:37
[桃園] 香港龍記小館 ~據說是正宗廣式口味
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  在桃園吃港式料理,還蠻多人推縣府附近的香港龍記小館。
  上回拜訪的桐鼎勝味丼位於縣府路與民安路交叉口,龍記就在另一路口廈門街裡。
  店名叫龍記,應該是因待過大飯店餐廳的李彥龍主廚。
  不過店內充滿李宗霖的海報,則是因他是小老闆。
  嗯~不追星,就算有出現在店內,也許我也眼拙認不出來,。
  龍記外觀看來頗大氣寬敞,但實際可內用桌數並不多,故聽說很容易客滿。
  這天晚間剛開始營業就前來到用餐完畢,是還沒遇見客滿(因有些外帶單),
不過就見老闆娘很積極把客人塞到小桌子裡。
  用餐環境頗陽春,有熱茶可自助取用。辣豆瓣醬完全不是我的菜。
  據說龍記有個大特色:久候。
  來訪時,也許因來客量還不算多,故沒有等很久。
  但也許也因沒有等很久,肚子不夠餓,只覺得餐點都偏油膩了。
  之前看過一個鄉民對龍記的評論是:
    正宗廣東口味,但正宗的廣式港式口味其實台灣人容易吃不習慣。
  吃過後,還頗贊同他的論點。
  如果平日來用餐,可以點主餐+時蔬+港點+靚例湯1盅的商業套餐(155)。
  假日只能單點,本來看到炒飯有兩個價位標小/例,還以為是附例湯,
但似乎只是大小之分。
  朋友有參考網友推薦,我們點了鮮蝦腐皮捲(70)、臘味蘿蔔糕(65)、
                揚州炒飯(小105)、干炒牛河(155)。
  鮮蝦腐皮捲,腐皮微酥稍油,內餡算鮮,只是幾乎感受不到鮮蝦。
  臘味蘿蔔糕,算煎得外赤內軟嫩,不錯吃,但超愛點蘿蔔糕的朋友沒很愛。
  揚州炒飯,乍看例例分名頗為油亮的炒飯,吃一兩口鹹香迷人,但禁不住多吃幾口。
  干炒牛河,肉滑嫩、河粉微Q,有鍋氣但不至於炒到焦苦,但口味偏重偏油些。
  也許是沒點好,全點到偏油的餐點。(Menu)
  也許真的廣式正宗,不合喜清淡料裡的胃口啊!
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桃園市桃園區廈門街22號 03-3382088
11:00~14:00 17:00~21:00 週二公休
香港龍記小館H.k Lung Kee Restaurant
作者: cynthia0804 (Cynthia)   2018-04-13 11:58:00
個人超愛揚州炒飯
作者: Honoeye (發呆)   2018-04-13 12:21:00
這家都是重油鹹沒錯
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2018-04-13 13:21:00
是正宗的沒錯,我太太是老廣州,她跟我說的。
作者: iscu (qweasdzxc)   2018-04-13 13:40:00
夠正宗的話就不建議去吃了...以一般的餐廳來說 東西不是越正宗越好吃跟在地口味有重大關係...如果是嘗鮮的話倒是沒差 不然一般調整在地化的食物根本gg沒
作者: lynnlin (知足常樂)   2018-04-13 18:38:00
我的看法跟樓上剛好相反。吃過正宗口味再回來吃調整後的口味簡直無法接受。我自己的經驗是廣東菜和川菜,在台灣我自己還沒吃過真正好吃的。麻辣燙大業路有一家還可以,不夠麻也不夠油和辣,但還是算不錯的。
作者: proger (想要買東西 ><~)   2018-04-13 20:47:00
乾炒牛河好吃
作者: STGCBA (我不是乳牛)   2018-04-15 15:59:00
這家是不錯啦.但是有點偏貴.吃過好幾次了

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