[食記] 川又屋拉麵 stanlyleu PTT批踢踢實業坊

[食記] 川又屋拉麵

作者: stanlyleu (è’¼ç©¹ä¹‹æˆ°ç¥žé‡è¿”äººé–“) 2018-03-26 01:46:34

桃園真的是蠻容易一窩風的瘋狂的跟進同一類型的店面的
從早期的蛋塔到如今的拉麵！
只能說這兩三年內桃園區就狂開好幾家拉麵店
今天吃的在中正路上的川又屋
號稱麵是從日本空運來的
好像老闆還是師傅也是日本人（？）
湯頭是不錯非常濃郁但不會重鹹
叉燒也很厚麵分量也夠
不過覺得可惜的是菜單設計很不符合日本美學與嚴謹精神。。。
小菜的種類很少而且有點台
神奇的是一碗拉麵在藝文特區地段
居然賣不超過200元@@
可能房子是自己的吧XD
不然怎麼可能在藝文特區
中正路旁的店面
敢賣這麼便宜的拉麵
而且食材還不低級
覺得可以去吃吃看瞜

作者: kaoru0429 (私はあなたを愛して) 2018-03-26 02:17:00

麵不是空運的是桃園六六製麵老闆幫川又開發的，然後附近的三冬麵鋪也是六六，然後三冬的雞白湯非常強https://i.imgur.com/2eoSmTw.jpg另外麵屋Luna，小判也都是六六製麵，前陣子拉麵社團剛好有聊到這個話題幫忙補充XD

作者: leschen (無.....) 2018-03-26 08:53:00

食材要空運來的話,必須要有人不覺得貴能來消費,不然只會成為廚餘,台灣人吃冷食不見得習慣

作者: a3709417 (球仔) 2018-03-26 12:10:00

跪求拉麵社團連結！！謝謝QQ

作者: dre34317 (dre34317) 2018-03-26 12:37:00

話說台茂要開一燈了

作者: southselena (南國) 2018-03-26 12:38:00

我也想知道拉麵社團～

作者: SilverFox (小狐) 2018-03-26 14:09:00

平常份量還可以，但看有午餐限定便宜30不知道有吃過的嗎？午餐不知道份量有沒有變？

作者: bk102029 (Liao) 2018-03-26 16:35:00

尤其是某台式拉麵用粉去泡還賣很貴~又愛業配還好ptt的食記沒淪陷

作者: littlecut (我會畫圖會更糟糕) 2018-03-26 17:05:00

跪求拉麵社團!!!!!!!!!!!!!!

作者: sakura7763 (Michelle) 2018-03-26 17:44:00

想知道拉麵社團+1

作者: MoonAthenaX (月下的雅典娜) 2018-03-26 18:20:00

這家只有醬油可吃其他就....

作者: kaoru0429 (私はあなたを愛して) 2018-03-26 19:22:00

拉麵社團搜尋“台灣拉麵愛好會”即可喔^^忘記說是FB的，裡面有蠻多資訊可以參考，很團結XD

作者: keineK (すくすくmode!) 2018-03-26 22:20:00

我覺得這家的叉燒有時候蠻好吃的

作者: v20719 (Enber) 2018-03-26 22:29:00

推

作者: MoonAthenaX (月下的雅典娜) 2018-03-27 15:31:00

啊對這家叉燒是我在桃園吃過最喜歡的但湯就QQ

作者: kaoru0429 (私はあなたを愛して) 2018-03-27 20:27:00

叉燒是真的好吃，其實川又以前是做其他菜的廚師XD

作者: HAPPYHAPPY4 (別這樣) 2018-03-27 23:43:00

只推叉燒

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