[食記] [桃園] 黑牌滷味本舖 ~內用附贈熱茶

作者: pure816 (玫玫)   2018-03-09 12:31:57
[桃園] 黑牌滷味本舖 ~內用附贈熱茶
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  這家外表像是咖啡廳或是伴手禮旗艦店的店,是賣滷味的黑牌滷味本舖。
  滷味乾淨整潔地展示在冷藏櫃中,價位可見店內黑板或直接看產品旁標示牌。
  除了當場購買,也提供宅配,黑牌的訂購單上有清楚標示店內價與宅配價。
  到店內採購,可以少量多樣購買,還可以直接在店內享用。
  店內座位是L型面大片落地門窗的座位(有四張椅子)。
  戶外有兩張四人桌,感覺在若能在這喝下午茶,氣氛也不賴。
  黑牌滷味本舖賣的滷味算是冷滷,若在店內吃,店家可幫忙加熱。
  但冷滷加熱吃,有些味道就不對了,所以還是吃冷的。
  讓人驚喜的是,店家免費提供熱茶(可續),與冷滷超搭的。
  若是不喝熱茶,店內有賣冷飲天山雪蓮子燉冰糖、手工烏梅汁。
  不過這天並未點來喝看看。
  鴨舌(20)、鴨肝(20)、招牌豆干(60)、無骨豬腳(90)等滷味。
  豆干原本是一小包裝好的,不過因為內用,店家直接把它放入其他滷味中。
  鴨肝與無骨豬腳都有另外切成好入口的大小,再把全部滷味一起再拌調味,
乍看還真分不出差別。
  除了鴨舌很容易認,其他的我也沒一一單獨拍照了,。
  因為無骨豬腳皮Q肉不柴、鴨肝稠密沙綿、豆干彈牙含湯汁,很快地
就被一一消滅了。
  調味可選辣度,選的是小辣,鹹香微辣頗迷人。
  只是吃到一半想加辣,店家另外給的辣醬直接沾,沒有調勻的美味。
  下次來可以直接點中辣以上,再配熱茶或點烏梅汁,一定很讚。
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桃園市桃園區民光東路272-1號(大業國小旁) 
03-3172809 11:00~21:30
黑牌滷味本舖 shopee.tw/justblack888
作者: jtsang (jtsang)   2018-03-09 13:08:00
這家好吃,但也好貴…
作者: pofu660510 (hans)   2018-03-09 13:38:00
很貴呀!
作者: kgk (GK)   2018-03-09 17:52:00

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