[食記] 桃園火車站風雨珈琲(小宇宙星空鏡面蛋糕

作者: f0150628 (秀秀)   2017-12-02 20:05:31
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無音樂圖茂好讀版:
https://sandrama0125.wordpress.com/2017/12/02/風雨/?preview=true
還不到1點就先來風雨珈琲等,目前不開放預約深怕等下客滿沒位子,最近風雨實在是太夯?
(店家資訊)
地址:桃園區民權路25巷12號
電話:03-3360750
營業時間:13:00~20:00(無公休日)
臉書粉絲團:
https://www.facebook.com/%E9%A2%A8%E9%9B%A8%E7%8F%88%E7%90%B2-1740317382919530/
店內大概3、40個座位,盡量提早來比較好,畢竟最近太夯了,而且假日沒有訂位服務,但想吃的甜點都可以先電話或私訊粉絲團預約。
一早來蛋糕滿滿滿,這次點的是小宇宙蛋糕跟藍莓卡士達塔。
好有天賦的繪圖
店內有很多可愛的小裝飾
水杯跟餐具都自取沒有收取服務費。
如遇客滿用餐時間限時兩小時,低消一杯飲料。如需使用插頭,需收取10元。
Wifi密碼:coffeelatte
小宇宙星空鏡面蛋糕
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現場販售為單片$150,預定整顆6吋的為$840,加購地球馬卡龍裝飾為$900。 外觀非常吸睛,造型做成宇宙星空的樣子,表層是最近蠻夯的鏡面體。
小宇宙蛋糕是由竹炭可可戚風、貝禮詩奶酒可可慕斯、黑醋栗慕斯及莓果果凍組合而成,華麗的星空淋面則是白巧克甘納許。
一口吃下去口感層次的變化很豐富,先吃到最底層的巧克力蛋糕體,微微的甜度、再吃到可可慕斯,接下來是酸甜的莓果,最後也是我覺得最好吃的是白巧克力的鏡面層。
口味並不會甜膩,可以吃得到莓果的清爽及奶酒的淡淡酒香。
不過size比想像中的小,放一下Samsung note5當比例尺。當然沒有期待跟note5一樣大啦(不然店家會賠本吧!哈哈),只是看粉絲團的照片可能因為是近拍的關係,感覺更大點。
藍莓卡士達塔
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這款甜點走的不是甜的口感,不論是內餡的卡士達醬或者裝飾的奶油都不甜,只是塔皮本身有淡淡的甜味,再加上藍莓本身的酸味蠻明顯的。 不喜歡吃太甜的非螞蟻族可以試試看,不過藍莓的酸度看人是否可接受,吃下去會有"啊!好酸"的那種程度的酸唷! 塔被我切得好醜哈哈哈哈哈!
巴黎香榭紅茶
這紅茶最明顯的撲鼻而來的香味,不知道是什麼,聞起來蠻療癒的,紅茶本身喝起來不甜,但有喝得到紅茶本身的甘甜,配蛋糕剛好,不然已經吃了甜點再喝甜的飲料容易膩。
綠島大哥
菜單上寫是奇異果跟藍柑橘的口味,這氣泡水喝起來是味道相對蠻重的,微微的甜。比起大部分咖啡店的氣泡水喝起來就是單純的氣泡水加色素,顯得更有誠意。像中壢的pie pai的氣泡水就超級普通,雖然造型很美,但花一百多喝沒什麼味道的氣泡水覺得超不划的。
最後附上菜單給大家參考
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http://i.imgur.com/WH0U8s0.jpg
作者: yao0529 (奶酪烙)   2017-12-02 20:20:00
好漂亮的蛋糕…
作者: f0150628 (秀秀)   2017-12-02 20:38:00
口感吃起來也不遜色喔!內外兼具的蛋糕,口感變化高而且甜而
作者: qqisme0 (肥宅肥宅d'_'b)   2017-12-02 21:40:00
蛋糕好美

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