[問題] 大湳購買皮蛋的地方 Mori0837 PTT批踢踢實業坊

作者: Mori0837 (孫孫) 2017-10-25 22:28:38

各位大大晚安，
心血來潮想來嘗試個皮蛋系列的菜色
想到大湳市場去採買
（想說早上買菜時一起買）
想問問各位有沒有推薦的購買店家
p.s.大家都知道皮蛋不能冰嗎？
今天告知把皮蛋冰冰箱的同事她很震驚

作者: oklapigpig (OK啦) 2017-10-25 22:45:00

我都把皮蛋冰冰箱，不能冰的原因是?

作者: wdv297 (Confusion) 2017-10-26 00:26:00

我都雜糧行買而已欸，市場裡應該也都很多賣的；我也會冰皮蛋，看賣廣東粥的也都會冰皮蛋啊

作者: wudil8846 (W) 2017-10-26 00:27:00

剛剛發現皮蛋包裝上有寫勿冷藏耶酷！

作者: Mori0837 (孫孫) 2017-10-26 08:43:00

皮蛋包裝上寫勿冷藏沒錯歐!我查到的資料式都說會變不好吃而已啦!別太擔心:)

作者: gogh (可樂) 2017-10-26 09:03:00

大湳市場有遮陰且最熱鬧的那條街，六日都有不同的皮蛋鴨蛋攤販擺攤，買過沒甚麼差別都好吃

作者: iscu (qweasdzxc) 2017-10-26 16:00:00

皮蛋冰完會變很難吃...皮蛋是不需要冰的

作者: awin519 (你好，找到你的鮪魚了嗎?) 2017-10-26 18:51:00

皮蛋冰了之後會變硬變難吃

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