[食記] 桃園中壢區。忠貞市場口越南法國麵包

作者: larle (岌岌可危)   2017-07-28 00:01:57
餐廳名稱:無店名
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市中壢區龍東路與前龍街口(忠貞市場口)
營業時間:可能是早上到中午
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_97.html
 在撰寫渥渥越南小吃食記時,有熱心板友提及忠貞市場口的
越南法國麵包。本來就對這家店帶點好奇,接獲情報後便直接造
訪。
  店家除越南法國麵包外,還有賣生春捲和越南咖啡,只是考
量胃容量,僅先試了麵包。越南法國麵包一份七十元。
  這裡的越南法國麵包份量不小,將近有前臂的長度,一般食
量者要飽足應沒問題。麵包酥脆帶點咬勁挺好,內裡蔬菜酸甜開
胃,沒什麼豬肝醬的味道(不確定是沒有還是味淡)。肉用的是
絞肉球,這和以前吃到的肉片很不一樣,然而私心偏好帶皮肉片
多些,因為口感較有層次(多點肥肉的彈Q)。最特別處應該是
夾上了滷蛋,自己以前吃越南法國麵包時很少嚐到。入味的滷蛋
頗有加分效果,而且突然多份在吃營養三明治的錯覺。
  中午左右前來購餐,攤前滿是排隊客潮,相形下兩側的南洋
小吃攤便有些失色。至於是否真的只有這家表現較為出色,有機
會再來細細體驗。
延伸閱讀:
桃園中壢區。渥渥越南小吃
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_15.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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