[食記] 桃園。老劉牛肉麵店

作者: larle (岌岌可危)   2017-07-07 22:37:46
餐廳名稱:老劉牛肉麵店
消費時間:2017年/7月
地址:桃園市桃園區四維街170號
電話:03-3377286
營業時間:平日 11:00-14:00, 17:00~19:00, 週六只有下午, 週日公休
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_12.html
難得有機會在桃園用午餐,索性到情報上的老劉牛肉麵嚐個
鮮。店家並無招牌,幸好有地址可搜尋。
  抄得牛肉麵推薦,好奇小菜滋味,要了盤牛肚。
牛肉麵(小) 100元 牛肚 60元
牛肉麵麵條為細寬麵,咬勁尚可。湯頭為紅燒鹹香款,調味
不過重,無藥膳味。牛肉非常軟,軟到筷子一挾便散,帶筋處有
Q,私心偏好入口才軟嫩而化的牛肉類型。
  牛肚彈而微韌,沒有入味,要靠油膏和辣醬來提,非推薦款
,不知其它小菜會否亮眼些。
  老劉牛肉麵初體驗,中規中矩無突出處,倒是菜單上很妙地
有個「泡麵」選項,令人好奇,有機會大家可以試試。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
作者: mcuronan (mcuronan)   2017-07-07 23:18:00
他的豬頭皮讚~泡麵用高湯煮的~還不錯啦~
作者: pooznn (我~~~是來被打臉滴!!!)   2017-07-08 00:34:00
唸書時常去這家吃 可以就想不起他們家牛肉麵有什麼特別的可是
作者: leschen (無.....)   2017-07-08 01:29:00
國中的回憶,大埕鐵板燒也是,二個都回不去了
作者: gbasam (gbasam)   2017-07-08 10:44:00
吃過兩次~覺得普普...疑似湯頭用番茄~我不喜歡番茄....
作者: yungyung919 (阿鍋)   2017-07-10 14:58:00
這家好吃
作者: g105043128 (自然純粹)   2017-07-11 11:19:00
有換過老闆,以前湯頭比較好:)

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