[食記] 桃園。11町木豚骨拉麵

作者: larle (岌岌可危)   2017-06-27 15:58:11
餐廳名稱:11町木豚骨拉麵
消費時間:2017年/6月
地址:桃園市桃園區大有路509之2號
電話:03-3589896
營業時間:應該是午晚餐時段
圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/11.html
大有路食物地圖繼續拓展,這次來到11町木拉麵。
店家除菜單上各式拉麵外,牆上還貼了其它新推出的餐點,
包括咖哩飯或牛丼飯等。初訪以拉麵為主,並搭配副食。店內有
無糖茶可飲用,這點很貼心。
蒜味豚骨拉麵(加炸雞、叉燒)小碗 230元
  炸雞在拉麵前便先上桌。有點期待,可惜咬下後變失落。麵
衣酥脆微硬,雞肉醃的味道略淺且無肉汁,肉質也一般,吃多稍
覺油膩。
  拉麵麵條咬勁尚可,溏心蛋熟度太高。叉燒肉口感彈嫩但微
有豬味,較敏感者請留心。湯頭濃郁而重口,蒜味靠上頭灑的蒜
酥去提,店內有無調味豚骨湯讓客人可自行調鹹淡。
  整體吃來,這裡的料理滋味中規中矩。本想再試過丼飯才寫
食記,內容較豐富,然總覺沒有特別再嚐試的衝動,所以就留下
單獨拉麵的資訊,其它有待大家自行探索。
延伸閱讀:
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html

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