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小判拉麵開在我家樓下
想說青年創業捧個場
原本對味道就不抱有期望
沒想到是職人級拉麵！
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(圖片轉自小判拉麵粉絲團)
整間店就賣兩樣東西
醬油拉麵跟鹽味拉麵 (兩個都好吃)
售價是160元
當我看到這擺盤
我就知道老闆是有做過拉麵功課的
麵條是細麵
湯頭是濃郁
完全就是台北260元等級的拉麵！
http://i.imgur.com/356RVvb.jpg
(圖片轉自小判拉麵粉絲團)
還有我要大力推薦他們的叉燒肉
我不誇張
今天我吃的叉燒肉可以PK山頭火的叉燒肉
入口即化的嫩度
肥瘦比例均勻
香而不膩口感
老闆說我很幸運
今天吃到油花分佈漂亮的部位
他們這樣的小店
會盡量要求肉商送貨品質
但還是看肉商當日安排
所以為了讓肉商重視這家小店
也為了難得出現的職人店能經營下去
在此真心推薦給大家
CP值完全制勝龜山區的小判拉麵
甚至能贏過台北東區某幾間
跑一趟來吃絕對值得
用餐前請打電話問一下有沒有開
因為老闆很堅持湯頭
當天沒熬出想要的味道會『不營業』
也不接受外帶
地址：桃園市龜山區明德路318號
電話：0977407907
時間：星期日～星期五 下午四點至九點
粉絲團：https://goo.gl/s7Oj1i