本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116576153?m=off
桃園區民生路這間［蛤仔拉麵］，雖然招牌簡單幾個大字，不是很吸引人，但路過幾次都
可以看到裡頭有用餐客人，我門外出覓食吃晚餐時，決定入內嚐鮮。從菜單上，這裡賣的
主要是拉麵、湯品及小菜。
既然店取名為［蛤仔拉麵］，當然要點乙份［蛤仔拉麵］(80元)，另外點了小菜［麻辣豆
腐］(30元)、［魯鳥蛋］(30元)及［燙青菜］(30元)。店內用餐環境尚可，但由於是現點
現煮，加上只有老闆娘一人，所以等待的時間偏久，可能要有點耐心。
［魯鳥蛋］大概有10顆左右的鳥蛋，魯的味道不錯有入味，吃了幾顆，覺得有點偏鹹。
［燙青菜］一般般。
招牌［蛤仔拉麵］，光看這上頭的蛤仔，就覺得頗為豐盛，沒仔細算有幾顆蛤仔，但應該
有20顆上下，整體算是新鮮。湯頭的味道也不錯，有蛤仔的甘甜味。拉麵像是手工的，Q
度夠、口感有出來。
［麻辣豆腐］有些微嗆辣味，但有種其妙的味道，個人不是很能接受。
整體而言，桃園區民生路［蛤仔拉麵］，現點現煮，要耐心等待。招牌蛤仔拉麵，蛤仔為
數可不少，湯頭喝起來甘甜，拉麵有口感，值得一試。
蛤仔拉麵
桃園市桃園區民生路408號
03-338-5859
營業時間: 11:00-21:00 (周一公休)
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