簡單介紹一下
米其林每年都會針對旅遊出一本指南
除了餐飲 還有旅店
餐廳入選後
會根據舒適度 給予一到五副刀叉的標記
好吃則是以湯匙做標記
而入選為一到三星的餐廳
則分別是
一星
同類餐廳很好的
二星
出色的菜餚 值得繞道而去
三星
出類拔萃的菜餚 值得專門前往 隨時會有絕佳的享受
重要的是
每年一次重新評價
只針對單一餐廳
即便是三星主廚開的分店
也視同不同的餐廳
不是得了三星
就會讓旗下全部餐廳都是三星
吃飯去

感謝補充！