Re: [食記] 桃園.浙江餛飩大王

作者: hellofatty (散甲狼)   2016-04-28 21:02:53
※ 引述《larle (岌岌可危)》之銘言:
: 餐廳名稱:浙江餛飩大王
: 消費時間:2016年/1月
: 地址:桃園市桃園區民族路120號
: 電話:03-3320873
: 營業時間:02:30-13:30
: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/126568535
大概20~30年前,這間賣的東西沒現在這麼複雜,現在菜單上面差不多有一半左右是以前
沒有的,至少後半截的滷肉飯、貢丸湯、跟豆干、海帶、豬頭皮等小菜是後來才有的。那
時候清晨四五點最愛去這間店來碗餛飩湯再加籠小籠包,那時候湯頭味道是純粹的大骨高
湯加些許豬油,茼蒿菜是生鮮的放在碗裡,靠著淋下去的高湯燙熟的,完全不加油蔥肉燥
,那清澈的滋味真是極品!!不知從什麼時候開始,這間店人越請越多,品項越賣越多,味
道卻也越走越偏...我已經十幾年沒吃這間了,實在令人唏噓...
作者: moonpaper (以色事人者,色衰而愛弛)   2016-04-28 21:26:00
#19YnGgHJ 這篇文有提到有賣哪些東西,東西多很多
作者: doggy1985 (火鍋人)   2016-04-28 21:30:00
老闆娘賺錢能力強啊 她有時候還賣水果
作者: Kulan (九首)   2016-04-28 21:46:00
老闆娘認客人的功力也很猛
作者: wing611538 (想妳總在下雨天)   2016-04-28 21:54:00
沒錯,國小時去吃菜單沒有那麼複雜,現在已經30好幾了
作者: PeanutsJ (..)   2016-04-28 22:24:00
老闆娘賺錢能力強+1 有時候他推銷東西沒買 會變臉...
作者: mykaede (貓頭鷹)   2016-04-29 01:32:00
上一代的好味道這一代守不住,只好從其他品項變花樣水果的是老闆娘的姊姊寄店裡賣的
作者: larle (岌岌可危)   2016-04-29 21:44:00
感謝情報~~

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