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沒人來…蘭嶼中學開學廚房缺工 教職員都要幫洗菜
聯合報
記者 卜敏正／台東即時報導
各級學校今天開學，台東蘭嶼中學廚房工作人員至今缺人，校長及老師都利用空閒到廚房幫
忙洗、切菜，並通知學生家長即日學生晚餐改買便當，也歡迎有經驗、願到台東蘭嶼服務朋
友參加應聘、幫忙煮菜。
蘭嶼中學今天開學始業式後，校方教職員只要有空都會到廚房幫忙，校長連紋乾也抽空到場
挽起衣袖、幫忙洗菜，同時貼出公告通知家長，因為廚房人力不足，過去供應三餐，開學後
只能供應早午餐，晚餐改買便當，不足費用也請家長包容、支付。
連紋乾說，學校原本有2名廚房工作人員，其中1人去年10月中旬離職，校方也立即貼招聘公
告，但一直沒有人應徵，所幸冬季是蘭嶼旅遊淡季，學生家長利用時間來幫忙，但新學期開
始後，該家長也坦言「現在太忙了、沒辦法再幫忙了！」
連紋乾說，蘭嶼中學因多名學生住校、必須供應三餐，早晚餐要煮50人餐，中餐要煮約180
人餐，現在廚房人力不足，又一直找不到人，只能暫改供早、午餐，晚餐若有家長幫忙就煮
，否則只能改買便當，但蘭嶼1個便當約百元，原餐費一定不夠，才會貼公告請家長體諒，
但弱勢家庭校方一定會想辦法協助。
「歡迎來蘭嶼當廚房小幫手！」連紋乾說，有意到蘭嶼中學廚房工作者，有中餐丙級證照最
好，若沒有證照，希望至少有相關工作經驗，薪資是每小時176元，依照每月工作時薪發薪
，若工作22天，大約可領到3萬餘元、另供宿，歡迎有意者來蘭嶼應徵。
備註：
這個問題縣府與教育單位，能夠一起來處理嗎
校方公告的薪資，真的很難吸引人。