洪榮志／台南報導
2025年9月9日 週二 上午4:10
2013年爆發黑心油事件，環境部為此加強廢食用油回收管理。不過，審計部台南審計處發
現，台南市對列管的廢油產源或回收業者有3年未辦理稽查、市場及夜市業者納管比率偏
低等多項缺失。對此環保局強調，除將加強抽查主要廢油產源業者、強化流向管理機制外
，還將提升市場及夜市等產源業者的納管比率。
審計處指出，環境部訂頒《廢食用油訪查作業原則》，要求各地環保機關對轄內餐廳、小
吃店、攤販、夜市等產源業者全面訪查及輔導，另對回收業者個體戶（小蜜蜂）訂定應取
得廢食用油回收工作證等作業程序，加強去化管控機制。
審計處說，環保局參照《廢棄物清理法》將廢食用油依產生源，分為一般廢棄物及事業廢
棄物；截至2024年底止，列管的廢食用油產源業者5067家中，一般廢棄物業者4763家、事
業廢棄物業者304家，去年共辦理廢油產源與回收稽查共141次。
不過，經查發現，環保局對部分廢油產源或清運量大的業者，近3年未辦理查核；市場及
夜市等產源業者的納管比率也偏低；辦理廢食用油產源業者稽查作業時，部分實地稽查情
形與環境部生活廢棄物質管理資訊系統登列資料不一致，或未追蹤列管違規業者的後續改
善成果。
審計處還發現，部分廢油清運車輛未取得工作證，部分個體戶也沒合作清除機構卻持續有
回收油品情事，廢油流向令人擔心。
針對相關缺失，環保局說，將加強抽查轄內主要廢油產源業者，如連鎖速食店或餐館業，
並配合食品安全聯合稽查小組加強查察，強化流向管理機制；並將納入對市場及夜市等廢
食用油產源業者的定期實地查核，以強化源頭管理，提升納管比率；還將於實地稽查後5
個工作天內，同步更新系統相關資料，確保系統登載內容的正確性與即時性。
另外，環保局也將釐清未取得回收車工作證者的清運行為，不符規定者將告發裁處，並依
規定加強回收個體戶的管制作為。
https://www.chinatimes.com/newspapers/20250909000525-260107?chdtv