《台南》南化黑糖季 週六登場
2025/03/27 05:30
〔記者吳俊鋒、楊金城／台南報導〕南化區公所結合一貫道寶光聖堂的花旗木盛景，舉辦
「黑糖尋蜜季」，規劃為期三週的春遊趣活動，推廣地方特色產業，本週六登場，邀請大
小朋友賞櫻、踏青、逛市集、吃美食，持續玩到兒童、清明節，歡度連續假期。
另，將軍紅蘿蔔木棉爭鮮搶豔同樂會廿九日將在苓仔寮木棉道登場，拔胡蘿蔔、彩虹奶凍
杯手作體驗免費參加，打卡拍照贈園遊券五十元給前二百位民眾，還有花田音樂會、摸彩
，公所透過活動帶動將軍特色產業觀光。
南化公所昨在寶光聖堂為「黑糖尋蜜季、花旗春遊趣」活動熱鬧造勢，並宣布展售市集的
時間，共安排八天，分別是第一週三月廿九、卅日，兒童、清明節連續假期的四月三至六
日，以及第三週的四月十二、十三日。寶光聖堂是知名宗教景區，陸續栽種逾三百五十株
又稱「泰國櫻」的花旗木，每年清明節前夕盛開，已成網紅打卡熱點。
新聞出處:自由時報電子報
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作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2025-03-27 23:23:00南化有黑糖系列的名產嗎？黑糖糕我只聽過澎湖的...
作者:
zirong (凜冬將至)
2025-03-27 23:41:00南化有新南糖廠，之前就是專做黑糖的，後來又有人在南化關山做柴燒黑糖還有個鄉間傳說是說澎湖的黑糖粿用的黑糖就是新南糖廠提供的
作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2025-03-27 23:46:00那有人買過嗎？品質會比黑糖界的no1 沖繩黑糖好嗎？ 如果品質沒法比肩或超越沖繩 那就註定在國內外很難殺出一條路
嗯...... 黑糖跟我之前講的蜂蜜一樣，真像是殘酷的
作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2025-03-27 23:48:00如果鄉野傳說是真的 品質應該很好 怎不發展黑糖系列產品？
一般市面常見流通的黑糖=蔗糖+糖蜜 或焦糖色素一般人認知的黑糖 = 甘蔗壓榨熬煮出來的未精製糖真的黑糖(甘蔗汁熬煮) 口感偏酸，容易潮解，消費者會覺得這種正‧黑糖 = 酸掉的濕濕垃圾糖
作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2025-03-27 23:56:00聽起來很難打進客群 之前看料理東西軍介紹給一種和三盆糖其製作繁瑣到讓人嘆為觀止 這種繁瑣與相關文化會讓人有為其高價買單的意願 那 南化的定位感覺有點尷尬...
作者:
starjim (Jim)
2025-03-27 23:59:00寧願去沖繩買黑糖順便出國渡假
我之前去住民宿，幫著從甘蔗=> 黑糖弄過幾次真的用盲測，正常人都會選人工(蔗糖+糖蜜)黑糖......真的東西不好吃，好吃的東西不太真......
作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2025-03-28 00:14:00主打健康的糖 市場應該也不大 要健康又要甜味時 第一選擇永遠是真蜂蜜 雖然價格比較貴 但也不是高到一般人無法負擔
作者: toriyama 2025-03-28 00:15:00
沖繩黑糖? ㄏㄏ 下次去沖繩買時看一下成份表有多少間沖繩黑糖是真的從甘蔗汁煮的呢?看看沖繩買的黑糖是不是都有個成份寫焦糖色素?
作者:
ykboy (JIA)
2025-03-28 10:48:00南化黑糖有兩三家，最有名的張師傅，之前林百貨有賣，新化也有販售點