作者:
a5687920 (神奈川第一高手)
2025-01-06 14:15:15台南名店蓋違建堅不停工 二代判刑
〔記者王捷／台南報導〕觀光客必吃的台南名店「文章牛肉湯」陷入違建風波，台南市政
府兩度勒令增建部分停工，但二代的莊姓妻子不從，台南地方法院認為莊女欠缺法治觀念
，違反建築法，將她判處三月徒刑。店家指出，有違建的是老店舊址，已沒有營運，違建
部分正拆除，尊重司法判決。
兩度勒令停工不甩
判決書指出，莊女在總店的建物前後，擅自增建一層與二層鋼構違建，二○二三年九月，
台南市工務局接獲檢舉後，函文要求文章牛肉湯店停工，並多次送達通知，但莊女未改善
，增建工程持續進行中。
去年一月二日，工務局再度發函勒令店家停工，到同年一月卅日相關單位會勘前，莊女仍
未改善，還繼續雇用工人持續施工，因此工務局將全案以違反建築法規定函送檢方偵辦。
南院法官審理認為，莊女觸犯建築法第九十三條規定的「非法復工經制止不從罪」，明知
已被勒令停工的情況下，仍執意復工，顯示其欠缺法治觀念、漠視法令規範及公權力的執
行，對建築管理與公共安全造成危害，依此量處三個月徒刑，得易科罰金。
店家：違建自行拆除中
南院的判決出爐後，店家表示，判決書中的「總店」並非現址，而是位於台南市承天橋下
、已經沒有營運的老店，違建部分正在拆除，全案會上訴。
文章牛肉湯店約於二○○二年前後創業，「老店」原在安平承天橋前，招牌是牛肉湯及牛
肉燥飯，「總店」約在二○一八年時搬遷現址。第一代創辦人蔡文章，原從事捕魚相關職
業，某次漁船引擎故障在安平待修，他食用了一碗牛肉湯覺得很好吃，決定留在台南創業
。
今年四十五歲的二代蔡志福，約於二○一三年回老店接手，從切肉開始做起，因自我要求
嚴格，又搭上台南安平觀光、臉書行銷的熱潮，短短幾年成為「必吃」名店。
https://news.ltn.com.tw/news/society/paper/1685780