（中央社台南2日電）2024台灣美食展今天在台北世貿一館登場，台南市政府受邀設立「
台南館」，以虱目魚為主題展現美食文化，總統賴清德特別前往參觀，台南市長黃偉哲一
一介紹獲選米其林指南的美食店家。
台南市政府新聞稿指出，台南館開幕儀式中，黃偉哲邀請東香台菜海味料理總鋪師蔡瑞成
、錦霞樓及阿霞飯店第三代接班人吳健豪、返鄉青農田媽媽長盈海味屋店長謝佳歆，分別
端出「思慕朱貝小肉粽」、「油漬鮮蚵佐虱目魚餅」、「三杯虱目魚香腸」3道料理，搭
配麻豆文旦製成的鮮果汁。
現場由台南市農產運銷公司及農會設置「南農選禮」攤位，精選多樣「南得極品」品牌農
特產品，展覽期間並安排主廚料理秀及多場次試吃、有獎徵答活動，邀請北部民眾前往採
買，體驗滿滿台南味。
黃偉哲在開幕式致詞表示，此次台灣美食展台南館除介紹台南美食，還包括許多台南景點
，也提供美食地圖，希望能將台南「城市食力」展示給北部民眾，從新鮮魚產、水果、精
選食材製作的農特產、伴手禮，還有老台菜傳承兼具創新手藝展現。
觀光旅遊局長林國華補充，台灣美食展活動期間，民眾可在台南館買到豐富多樣台南美食
及文創周邊商品，另有台南十大伴手禮現場選購及訂購服務，可以分享台南的優質好物給
各地親朋好友，同時滿足民眾逛展購物慾。（編輯：郭諭儒）
https://www.cna.com.tw/news/aloc/202408020346.aspx