另類時代眼淚！近30年三皇三家台南文化店忍痛熄燈轉戰他處
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位於台南東區崇明路上的三皇三家文化店，是業者複合式餐飲的起家店，店內裝潢陳設處
處是業者心血。（記者王俊忠攝）
2024/05/08 12:09
〔記者王俊忠／台南報導〕鄰近台南市立文化中心、在東區崇明路與崇明10街口營運近30
年的「三皇三家」文化起家店，近半年來因地主後代發生產權糾葛、連帶影響與三皇三家
的租約，由於續約條件一直談不攏，業者不得不壯士斷腕，將於5月12日後把文化店搬遷
到市區永華運動中心店續命，文化店可說是「另類的時代眼淚」。
說到「三皇三家」，許多台南人都知道這是知名的複合式餐廳，卻不清楚店名從何而來？
經營業者曾小姐解密說，三皇三家是1991年3月3日顏姓創始人在台南西門路開設第1家「
皇家」泡沫綠茶專賣店，後來為了註冊公司名傷腦筋，有員工想到首家店是3月3日開幕，
就把兩個3放進店名當紀念，三皇三家因此誕生。
三皇三家目前經營人曾小姐回顧道，三皇三家台南文化店是其父親與股東在1995年合作創
辦，堪稱是三皇三家複合式餐飲集團的起家店，家族與員工對這家店都有深厚的感情。當
時曾父與老地主房東簽下租約，那時候只是1座鐵皮屋，餐飲店內部整個裝潢、設施都是
承租的業者辛勤擘劃完成與修建，處處是業者的心血。
曾小姐表示，20幾年前，三皇三家就斥資6、700萬元以清水模建築翻修、整建，經歷武漢
肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）3年疫情的苦撐經營；市立文化中心廢掉後方平面停
車場、新建立體停車場時程又有延遲，原本寄望新停車場完工啟用，文化店能再回春，不
料卡在租約問題，文化店終等不到春天到來。
業者說，因文化店老地主過世後，老地主後代子孫對土地處分有不同意見，發生產權糾葛
，加上地主後代對租約的續約條件又要求很硬，沒有什麼談判斡旋空間，地主後代甚至向
法院聲請強制三皇三家要搬走文化店，讓業者感到心灰意冷。
曾小姐認為，因地主的續約條件過硬，讓承租的三皇三家業者對文化店未來營運沒有安全
感，既然如此，業者討論後決定忍痛讓文化店熄燈，文化店將營業到5月12日母親節，母
親節過後會搬遷到永華運動中心店，預計6月1日試營運；目前三皇三家在台南還有東區中
華東路2段店、安平億載店、北區大潤發店與永康愛買店。
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位於台南東區崇明路上的三皇三家文化店，是業者複合式餐飲的起家店。（記者王俊忠攝
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位於台南東區崇明路上的三皇三家文化店，因續租約條件與地主談不攏，決定營業到今年
5月12日母親節，之後搬到永華運動中心店，業者已在店前掛起搬家公告布條。（記者王
俊忠攝）