[新聞] 必比登推薦「康樂街牛肉湯」宣布永久停

作者: turndown4wat (wat)   2024-04-11 23:46:53
快訊/必比登推薦「康樂街牛肉湯」宣布永久停業 30年老店熄燈
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記者鄒鎮宇/高雄報導
曾獲必比登推介的台南康樂街牛肉湯,於11日深夜發文宣布永久停業。康樂街牛肉湯二代
表示,他的爸爸身體狀況不好,因此媽媽決定要將店收起來,好好陪伴爸爸,「與大家再
次道別,祝福這30年來過的客人,你們一定要身體健康,時常感到幸福」。
「很抱歉,我們必須永久停業了」,康樂街牛肉湯二代表示,他發文前想了很久,才按下
送出鍵,「心中許多不捨,不捨不是一間店收,而是照片的場景,不會再有」,並感謝台
南在地老顧客,以及外縣市慕名而來的客人,也感謝日本、韓國、歐洲的客人到店內用餐

二代表示,爸爸身體狀況不好,因此媽媽決定將店收起來,開業30年不算短,但足夠讓一
個小孩長大成人,「執著肉的薄度、湯的溫度、炒得火侯、對待客人的態度,這是我母親
的職人精神,這間店她確確實實了貫徹著。與大家再次道別,祝福這30年來過的客人,你
們一定要身體健康,時常感到幸福」。
網友看完紛紛留言,「謝謝你們,一直是我到台南必吃的最愛牛肉湯」、「我上週才來吃
,超喜歡的啊」、「祝福老闆和老闆娘」、「我不會忘記你爸爸要我不要沾醬的職人精神
」、「老闆娘的親切,一直感恩在心,每次去我說我一個人,老闆娘就會幫我喬一個位子
,謝謝您,祝老闆早日康復」、「我唯一最愛的炒牛腩!老闆保重」、「其實這次過年去
時,就有發現老闆變好瘦,心裡就有底了,我最愛的炒骨髓…好好陪伴老闆」。
原文網址:
https://www.ettoday.net/news/20240411/2717876.htm
#康樂街牛肉湯
#之前不是說要分家?
作者: jiern (jiern)   2024-04-11 23:50:00
吃過二次 肉質不是好的部份 第一次吃口味還好 第二次吃口味真的還好 被推成這樣 還不如去XX牛肉湯 可以選牛肉部位看中國潮州賣溫體牛肉 名店賣的牛肉要標明用什麼部位台南有些店家弄成本差異 拿普通肉質來賣再吹捧湯頭如何 也不講明用什麼部位牛肉 觀光客的錢太好賺
作者: SilentBob (阿區~)   2024-04-12 00:00:00
原本平凡無奇的擁有~到現在竟是無助的奢求~~
作者: xxxcba (小插)   2024-04-12 00:03:00
我已開始練習,開始慢慢著急
作者: brella (府城嚴選臭懶趴)   2024-04-12 00:10:00
超難吃
作者: RB1125 (RB)   2024-04-12 00:44:00
溫馨的文來到ptt都能變臭的 ㄎㄎ
作者: Aubameyang (奧巴梅揚)   2024-04-12 00:48:00
這家是我唯一不會推的牛肉湯...湯頭淡到靠北
作者: njunju (妞妞)   2024-04-12 01:02:00
這家根本賣得是蘿蔔湯……台南被過度傳頌的老店之一
作者: jameshcm (億載金城‧武)   2024-04-12 01:09:00
可以去吃"康了"
作者: nptrj   2024-04-12 01:27:00
正常的湯其實就很薄
作者: yauaia (低調........)   2024-04-12 02:42:00
作者: wx081001 (小翔哥)   2024-04-12 03:00:00
喜歡吃鹽巴味精真的不推這間 適合去吃XX牛肉湯
作者: baychi999 (發呆線)   2024-04-12 06:18:00
後面炒的退步很多 兩三年沒去吃了
作者: cerdaya (縱橫天下)   2024-04-12 07:23:00
其實說起來應該沒有人在乎
作者: ship1228 (船大)   2024-04-12 09:52:00
執著肉的薄度XDDD我還是吃西餐好了,肉比較厚
作者: rcat2010 (發呆中的喵)   2024-04-12 10:10:00
後來越來越薄,炒的不行
作者: gy750310 (祈禱)   2024-04-12 10:45:00
無法接受的口味,少數吃過一次不想再訪的牛肉湯店
作者: dunkylu (dunky)   2024-04-12 11:52:00
真的很難理解這家到底怎麼紅起來的
作者: oa0416 (What The Hell)   2024-04-12 11:56:00
很自豪湯,但是炒得比較好吃.....
作者: near4234 (┌(┌ ^ o^ )┐)   2024-04-12 12:30:00
同意蘿蔔湯
作者: ptk9811107 (阿財)   2024-04-12 15:09:00
超難吃 湯像在喝白滾水
作者: hancash (Han)   2024-04-12 16:50:00
原來是老闆肺腺癌末期了,已經在安寧病房等待中,所以老闆娘才決定歇業陪伴
作者: chart (まどか NO.1 \(^O^))   2024-04-12 19:23:00
20多年前很可以,可是這十幾年很母湯
作者: MuchoGusto (低調...低調...)   2024-04-12 20:11:00
湯有夠難喝,不知道在紅什麼
作者: njunju (妞妞)   2024-04-13 22:37:00
這不是鹽巴味精的問題啦 是煮湯頭肉量或牛腩不足,然後應該次主體的蘿蔔反而是湯頭主味 我實在吃不慣

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