台南查蘇丹紅青辣椒粉 逾1400盒製成白胡椒粉售出
（中央社記者張榮祥台南8日電）台南市政府衛生局今天追查蘇丹紅青辣椒粉製成白胡椒
粉，分別在2家食品原料行下架681盒，但仍有逾1400盒售出流入市面。
台南市衛生局今天發布新聞稿指出，2家食品原料行進貨統隆企業使用保欣公司進口蘇丹
紅青辣椒粉製成的「F0108優-白胡椒粉」，其中和新商行1800盒，下架525盒，元生雜糧
行進貨300盒，下架156盒。
衛生局表示，2家食品原料行共進貨2100盒，除下架681盒，1419盒售出流入市面，販售對
象是一般消費者，衛生局已要求業者回收，若消費者購買勿食用，可向原購買商退換貨。
此外，台南市慈光食品及典佑商行購買蘇丹紅辣椒粉，慈光食品使用高雄市佳廣國際貿易
購買原料「雞心椒粉」共2065公斤，其中1015公斤已退回佳廣，其餘1050公斤製成B.B十
三香辣油（145毫升/罐）共1萬9675罐，其中1萬7112罐出貨給全聯實業，已通知全聯下架
回收，另現場封存2499罐。
典佑商行向高雄市佳廣國際貿易購入「韓式辣椒細粉」160包及「韓式辣椒粗粉」440包，
截至昨天共下架「韓式辣椒細粉」91包（54.6公斤，600g/包）、「韓式辣椒粗粉」120包
（72公斤，600g/包），已命業者下架回收相關產品及追蹤流向。
衛生局同時公布因應作為，要求台南市13家辣椒及製品輸入業者依中央規範每季自主檢驗
，且就輸入辣椒相關原物料逐批檢驗「蘇丹色素」，出貨給下游業者時應主動提供檢驗合
格報告。
台南市37家辣椒相關製品業者，必須向上游供應商取得辣椒原料檢驗合格證明才可製造。
台南市連鎖販售業（全聯、統一超商等），應在門市明顯處自主揭露辣椒粉、咖哩粉等產
品使用辣椒原料檢驗報告（含蘇丹色素）。（編輯：唐聲揚）
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