香辣豬肉乾含「蘇丹紅」 南市追查下架
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/paper/1632631
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/02/26/155.jpg
南市衛生局下架十五公斤含蘇丹紅的辣椒粉製成「香辣豬肉乾」。（南市衛生局提供）
2024/02/26 05:30
〔記者王姝琇／台南報導〕南市衛生局近日追查含蘇丹紅的辣椒粉流向，呼籲民眾若已購
買含致癌物「蘇丹紅」的辣椒粉製成「香辣豬肉乾」（有效日期二○二四年八月十日至二
○二五年二月六日），請勿食用。
南市衛生局近日追查多處通路，在全市共下架回收一六三．六七公斤辣椒粉、紐奧良烤雞
香料粉卅三瓶、麻辣藥膳湯粉十九包、細紅辣椒粉三四五包，以及香辣口味蝦味先五五二
四包。
衛生局表示，接獲台中市食品藥物安全處通報，該市金安記食品廠有限公司有使用新北市
保欣公司違規紅辣椒原料（有效日期為二○二六年十月十二日），並製成香辣豬肉乾（有
效日期：二○二四年八月十日至二○二五年二月六日）及香辣豬肉絲（有效日期：二○二
四年八月九日至二○二五年二月五日）兩項產品共六七三九公斤。香辣豬肉乾銷售至南市
有一百廿公斤，衛生局廿四日派員至業者查察，現場下架產品十五公斤，同時命業者通知
下游散戶盡速退回產品，金安記食品提供退貨專線（○四：二六三五四三一八）。
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辣椒粉含致癌物蘇丹紅 南市再下架15公斤「香辣豬肉乾」
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/4589277
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/02/25/4589277_1_1.jpg
南市衛生局派員至相關業者查察，現場下架15公斤含蘇丹紅的辣椒粉製成「香辣豬肉乾」
。（南市衛生局提供）
2024/02/25 17:27
〔記者王姝琇／台南報導〕南市衛生局呼籲民眾，金安記食品使用含致癌物「蘇丹紅」的
辣椒粉製成「香辣豬肉乾」（有效日期：2024年8月10日至2025年2月6日）倘已購買請勿
食用。
近期含蘇丹紅的辣椒粉流向全國，南市衛生局近日追查多處通路流向，在全市共下架回收
163.67公斤辣椒粉、紐奧良烤雞香料粉33瓶、麻辣藥膳湯粉19包、細紅辣椒粉345包，及
香辣口味蝦味先5524包。
衛生局表示，此次再接獲台中市食品藥物安全處通報，該市金安記食品廠有限公司使用新
北市保欣公司違規紅辣椒原料（有效日期為2026年10月12日），並製成香辣豬肉乾（有效
日期：2024年8月10日至2025年2月6日）及香辣豬肉絲（有效日期：2024年8月9日至2025
年2月5日）兩項產品共6739公斤。
衛生局說，其中香辣豬肉乾銷售至南市有120公斤，衛生局24日派員至業者查察，現場下
架產品15公斤，同時命業者通知下游散戶盡速退回產品，也呼籲民眾倘已購買請勿食用；
金安記食品提供退貨專線（04－26354318）。
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含蘇丹色素菜 餅台南 下架同批及非同批次878包
https://udn.com/news/story/7266/7793733
2024-02-26 20:03 聯合報／ 記者 鄭惠仁 ／台南即時報導
http://tinyurl.com/yeeydy68
含蘇丹色素菜 餅銷台南，台南市衛生局到銷售業者處查察。圖／南市衛生局提供
苗栗縣政府衛生局通報鑫豪食品「菜 餅」含有蘇丹色素，銷售73箱到台南市，台南衛生
局今天查察，兩家業者已下架同批次及非同批次產品共878包，呼籲民眾若已購買請停止
食用該批次產品，並向原購買廠商提出退換貨。
台南市衛生局表示，此批含蘇丹色素辣椒粉製成的「菜 餅」有效日期為2024年8月2日、
8月15日及8月23日，為苗栗縣衛生局通報，指該縣鑫豪食品有使用新北市保欣公司輸入的
違規紅辣椒粉原料並製成「菜獢v，規格分別為每包30公克、65公克及110公克，其中
規格30公克裝（有效日期2024年8月2日、8月15日及8月23日）銷售至南市2家販售業者，
分別為63箱及10箱。
接獲通報後，今日派員查察，1家業者現場無同批次產品，自主下架非同批次產品498包，
命業者通知下游客戶盡速退回該批次產品。另1家業者已全數下架同批次產品240包，自主
下架非同批次產品134包。
台南衛生局表示，將持續追蹤問題紅辣椒粉流向，監督業者下架違規產品，並針對有疑慮
產品加強查核及抽驗，以保障民眾食得安心，也提醒食品業者若發現產品有危害衛生安全
時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛生主管機關
，切莫心存僥倖。
若查獲仍販售問題產品，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。消費者若有任何食安問題，請洽
詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線0800-285-000。
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含蘇丹紅「香辣豬肉乾」120公斤賣到台南 衛生局已下架15公斤
https://udn.com/news/story/7266/7791280
2024-02-25 16:36 聯合報／ 記者 鄭惠仁 ／台南即時報導
http://tinyurl.com/2ssf7h27
台中市金安記食品廠生產的「香辣豬肉乾」含有蘇丹色素，有120公斤賣到台南，南市衛
生局查察。圖／南市衛生局提供
台中市食品藥物安全處查獲金安記食品廠使用新北市保欣公司違規紅辣椒原料，製成「香
辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」，南市衛生局今指出，其中「香辣豬肉乾」銷售至南市120
公斤，已下架15公斤，並要求通知下游散戶盡速退回產品。
台南市政府衛生局呼籲民眾，因蘇丹色素非合法可使用色素，含蘇丹色素辣椒粉製成的「
香辣豬肉乾」（有效日期從2024年8月10日至2025年2月6日），若已購買請勿食用該批次
產品，並向原購買商提出退換貨。
南市衛生局表示，接獲台中市食品藥物安全處通報，該市金安記食品有使用新北市保欣公
司違規紅辣椒原料（有效日期為2026年10月12日），並製成「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉
絲」（有效日期2024年8月9日至2025年2月5日）兩項產品共6739公斤，其中「香辣豬肉乾
」銷售至南市120公斤。
24日派員至業者處查察，現場已下架產品15公斤，並命業者通知下游散戶盡速退回產品。
另金安記食品提供消費者退貨專線電話（04-26354318）。
衛指出，仍持續查察問題紅辣椒粉流向，以保障民眾食得安心。食品業者若發現產品有危
害衛生安全時，應依食安法第7條第5項主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報衛
生主管機關，切莫心存僥倖，若查獲仍販售問題產品，可依食安法處新3萬元以上300萬元
以下罰鍰。消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線
0800-285-000。