Re: [問題] 賣手工漢堡排?

作者: shanping (今晚要衝啦)   2023-11-07 04:11:41
看到這個標題,就不禁想借串回文一篇,先感謝原po。
我也想問一家手工漢堡排早餐店。
雖然消失很久了,但是我媽曾經聽聞近幾年在大哥阿姨自家門口仍在經營,
可是前往找了幾次也沒有發現,所以想問問萬能的版友們是否有印象或消息?
地點在林森路二段192巷24弄(萊爾富對面轉角,煎餃、蛋餅/涼麵/早餐店這樣)
在變電箱~帆布棚內側~涼麵旁這樣的一塊三角區域
經營時間約90年代之前至2010左右
(據Google map上相片,2009/12月還看的見飲料鐵桶和掃把,到2012/1月有摺疊桌,
但是應該已經不太營業,或者歇業了。)
那時早餐習慣吃麵包,所以我媽發現這間店後便常來購買,
印象裡,阿姨會用叉子挖出肉餡,然後壓平在鐵板上,
等定型成薄薄微焦的肉片後,旁邊的土司或漢堡皮也加熱好了。
然後阿姨會塗一層美乃滋,放上小黃瓜和高麗菜絲。
等疊上肉排,擠上幾圈番茄醬,並將漢堡/三明治裝入塑膠封套後,
再拿起黑胡椒罐對著開口用力搖幾下。
有時得到許可,便會加購一杯紅/奶茶。
往往冬天時,吐著白煙,享用早餐,若能一邊啃著土司夾肉,
再喝上一口微溫偏甜的奶茶,心情便能整個放鬆下來。
後來長大,食量也增長,老店便是週末偶爾家人回憶起老味道時的選擇。
平時經過阿姨也還會跟我們打招呼,只是寡於消費,也往往匆匆而過。
約2005以後,阿姨年紀也有了,後來開始看到阿姨的兒子(大哥)會常出來幫忙。
再更之後,突然一段時間經過,便發現已經不再經營了。
約莫疫情前一兩年,突然我媽和我提到說,好像聽人告訴她,阿姨她們住在東區
後甲黃昏市場附近(東安路或東平路一帶),據說在自家門口還有在做早餐。
於是偶爾想起,便會驅車前往探查一番,可是巷弄間不曾再看到那張不大的高腳鐵板,
也不曾再聞到那股熟悉的微焦肉排的味道了。
因此雖然線索極少,資訊也流於道聽途說,但是畢竟在一個地方經營許久,
或許還有人尚有些微印象。
而到底阿姨與大哥身處何方,又是否仍有開辦著一間小鋪?
便有勞諸位神通廣大的板友,若有消息,還請不吝轉告。
若是不方便公告,也請私訊一二。
當然若是阿姨一家過的都好,就此平淡,至少無消無息,也能就此定心了。
在此先謝過大家,感恩。
作者: YOLULIN1985   2023-11-07 14:23:00
聽你形容的好想吃
作者: Cageboy (血 獸)   2023-11-07 18:05:00
小時候也好愛吃他的漢堡排吐司現在搬到莊敬路莊敬里活動中心對面 店名是22號早安早餐店
作者: shanping (今晚要衝啦)   2023-11-07 19:32:00
好喔,謝謝C大你的回覆。 找時間過去看看阿姨感恩大家
作者: anils (anils)   2023-11-07 21:10:00
這家我也知道欸!

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