Re: [新聞] 台南45年鹹酥雞要頂讓了!一票在地人哀

作者: angeloaip (安傑羅)   2023-06-04 08:59:56
友愛的價格從以前就很高了 而且東西份量也少
但我覺得真的是不錯吃 也不那麼油
不過時代已經不一樣,現在吃的選擇超級多
好吃的鹹酥雞每一區都有好幾家
光鹹酥雞跟雞排這種東西,從我小時候到現在店家數目不知道增加了多少
在這種情況下再看來友愛,就顯得沒那麼特別了
友愛會有名,跟當年的南台與南都戲院很有關係
那個時期別說假日,平日人也不少,只要到假日是整條友愛街整晚塞爆
那是一個賭神高進要戰仇笑癡的決戰場地都在南都戲院的時代
友愛鹹酥雞當時在那個時代佔據很好的地利 生意超好
不過現在那個地方隨著戲院沒落,已經沒那麼多人了,是國華街那一條才人多
他們後來搬到現在這個店面,一直以來我每次經過 不管幾點都沒有看到很多人
生意跟我小時候比起來是差很多的
我有時候還會跑去南台戲院看電影(滿便宜的人也很少)
想起小時候跟爸媽去看電影時一定會買友愛,然後家裡節省,也不能買太多
因為友愛太貴份量少,不夠我們一家人吃
現在回想起來就只剩情懷而已
就算我想去看電影的時候買鹹酥雞,友愛也已經不在那裡了
它現在這個地點恐怕還沒有當年好,這個搬家好像不是很成功
只是想到友愛,就想起民國七十年代台南人看電影時的那種情懷而已
反正老闆娘是頂讓,也說了要教會才離開,應該沒什麼太大差別
※ 引述《turndown4wat (wat)》之銘言:
: 台南45年鹹酥雞要頂讓了!一票在地人哀號:以前最愛吃
: https://cdn2.ettoday.net/images/7047/7047087.jpg
: 記者柯振中/綜合報導
: 台南45年歷史的「友愛鹹酥雞」傳出頂讓消息!近日臉書社團流傳一篇貼文,指稱鹹酥雞
: 店老闆、老闆娘年事已高,準備將店面頂讓,讓許多忠實顧客相當錯愕,也有人留言「有
: 興趣」、「想了解」,似乎有不少人摩拳擦掌等待接手。
: 一名男子在「台南店面出租頂讓、設備買賣」社團發文,公開頂讓位在中正路商圈的「友
: 愛鹹酥雞」,頂讓的物品包含店內所有的生財設備,相當豐富。
: https://cdn2.ettoday.net/images/7047/7047088.jpg
: https://cdn2.ettoday.net/images/7047/7047086.jpg
: 男子解釋,因為老闆、老闆娘年事已高,歷經數十年的操勞,身體、健康情況每況愈下,
: 於是決定退休頂讓,這間鹹酥雞店已經營45年,每月的營業額、客源相當穩定,頂讓包含
: 技術指導,會將人教會再離開,希望有心人再來接洽。
: 消息引發熱烈討論,不少人崩潰留言,「真令人意想不到」、「三十多年前是衝老闆娘美
: 貌去買的,每週買一次順便看電影」、「真的好可惜」、「我會哭慘」、「這家從小吃到
: 大耶!老闆娘很漂亮的說…但為了做生意,身體一直很不好。」
: 此外,也有人許多人在下方留言回應,希望PO文者能夠注意陌生訊息,顯然是對頂讓店面
: 相當有興趣,看樣子未來還是能夠吃到將近50年的好滋味。
: 原文網址:
: https://www.ettoday.net/news/20230604/2512781.htm
:
作者: mk5520 (蓋亞)   2023-06-04 09:06:00
油很黑很黑,其實每間鹹酥雞都一樣,所以我現在都吃清油現炸,小上海那種,吃得感覺比較安心
作者: njunju (妞妞)   2023-06-04 09:22:00
現在這種胡椒中藥味 榨的不夠薄脆 我都覺得普店胡椒沒有中藥味
作者: revon (熊)   2023-06-04 09:35:00
太貴就很少消費了……
作者: ship1228 (船大)   2023-06-04 09:38:00
很普通吧,東西都是制式化的,不特別啊,海港那種鹹酥雞才有特色
作者: mmmmmmmmmmmm ( )   2023-06-04 09:43:00
不合我口味,覺得難吃XD
作者: ffaatt (不由分說)   2023-06-04 10:24:00
以現在這邊生意 接手很難回本吧
作者: fujisaki2k (天堂來的魔鬼)   2023-06-04 10:48:00
小時候不是在武聖夜市?
作者: neo5277 (I am an agent of chaos)   2023-06-04 14:03:00
炸出來不夠黑我可是不吃的
作者: cityman9999 (yu)   2023-06-04 14:28:00
接手的做一陣子就知道
作者: mentoriii (Ariel)   2023-06-04 17:51:00
貴又普
作者: LTpeacecraft (集氣是需要時間的...)   2023-06-05 17:35:00
不要隨便接受這種要頂讓的,真的好做,自然會找認識的接手,畢竟老闆對招牌一定有感情在。如果是對外一般頂讓,恐怕…

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