台南邱家小卷米粉漲價 3/1起每碗110元、開立發票
2023/02/07 自由
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台南知名美食「邱家小卷米粉」一開張營業就是大排長龍。（記者王姝琇攝）
〔記者王姝琇／台南報導〕台南知名美食「邱家小卷米粉」宣布3月1日起調漲，從原有的
每碗100元漲到110元，並公告將同步開立統一發票。
邱家小卷米粉貼出公告表示：「為了配合財政部的稅務政策，將於今年3月1日起，開立統
一發票，因為稅率調整，且近期原物料持續漲價，導致營運成本大幅提升，為維持用料品
質，不得已將同步進行費用調漲，還望各位見諒。」
邱家小卷米粉原本所在的西市場因為拆除而搬遷，因此停業了近5個月，去年3月於新址重
新開幕，當時公告漲價到每碗100元，時隔1年又再度調漲10元，每碗價格來到110元。多
數網友留言認為，物價齊漲已經是既定事實，只能感嘆物價永遠不回頭，不過對於排隊人
潮預料將不會造成太大影響。
店家今天受訪表示，原物料一直漲，加上配合政府政策，將於三月一日起開立發票，這才
決定提高售價；提及其中小卷的成本漲得幅度最大，主要原因是海運成本大增，光是去年
每公斤就調漲超過50元，再加上5%開立發票成本，實在受不了。強調這些年來感謝大家的
捧場，也表示在原西市場位置生意比較好，搬到新址後不如以往，但近來因為適逢過年加
上寒假人潮有比較多，新址緊鄰知名普濟燈會也有加分效果。
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台南知名美食「邱家小卷米粉」宣布3月1日起調漲到每碗110元，並同步開立統一發票。
（圖擷取自邱家傳統小吃小卷米粉臉書）
新聞
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