[問題] 求解兒時記憶的蝦仁飯(像鳳梨蝦球的鳳 witness0828 PTT批踢踢實業坊

作者: witness0828 (åŽŸPOæ²’æœ‰ç—…) 2022-09-24 14:23:01

如題
印象十幾年前有去台南
吃過一個蝦仁飯
但很確定不是現在一般定義的蝦仁飯
(因為試過幾間都是蝦仁偏小偏乾
印象中的是有點像鳳梨蝦球的蝦球但可能沒那麼大
麵衣也沒裹那麼滿
但吃起來就是甜甜的
求解請問是哪間
謝謝

作者: BIGBBB (yaaaa) 2021-09-24 14:23:00

西港蝦肉飯吧

作者: aa08175 (Q小賢) 2022-09-24 14:31:00

看標題就猜西港那間

作者: qoop1245 (qoop) 2022-09-24 14:38:00

歇業一陣子最近剛重開但還是5年前的比較好吃

作者: kfcpkcpc (追風者) 2022-09-24 15:53:00

麻豆市場有一間

作者: juzi (= =?) 2022-09-24 21:12:00

小北也有一間

作者: witness0828 (åŽŸPOæ²’æœ‰ç—…) 2022-09-24 23:10:00

看過圖片不是西港蝦肉感覺有燉過不是純炸

作者: juzi (= =?) 2022-09-25 07:23:00

覺得你說的好像不是台南的蝦仁飯，會不會是北港祥的蝦仁飯

作者: kyo911089 (尋雪) 2022-09-25 07:38:00

如果淋在飯上醬汁也覺得甜甜的配菜高麗菜酸菜那應該是西港西品蝦仁飯可能較大

繼續閱讀