[問題] 想問一下台南有類似的素食麵嗎 longlung PTT批踢踢實業坊

[問題] 想問一下台南有類似的素食麵嗎

作者: longlung (長龍) 2022-09-14 23:42:09

https://nanai.tw/yuanlin-vegetarian-noodles/
這家是回去員林都會固定吃的
就很簡單口感煮較硬的麵條
加上豆芽香菜碎的炸豆皮
加上一些素油脂和調過淡醬油的感覺
其實有點像豆菜麵的感覺但又是乾麵的做法
不像目前台南吃到是淋麻醬素肉燥醬那種
不知道吃素的朋友在台南吃到類似這種麵嗎

作者: HSUSHUSHU (徐書書) 2022-09-15 00:10:00

麻豆顏媽媽素食，乾麵跟你說的有點像！麵很Q,加素肉燥，加一點甜辣醬超好吃

作者: yoyo2037312 (坑爹) 2022-09-15 00:34:00

長榮中學對面的菜市場裡面有個豆菜麵也很好吃

作者: jobonas 2022-09-15 00:45:00

推善化的真味素食雖然跟你形容的不太一樣但真的很好吃

作者: qq204 (好想放假...) 2022-09-15 03:16:00

崇德路素的麵館

作者: Or3 (new life) 2022-09-15 10:24:00

沒有這是彰化特定的素食麵我也覺得很奇怪其他地方為什麼沒有 XD去彰化必吃乾麵加豆包湯

作者: nocture (Betty Blue) 2022-09-15 11:08:00

請問1樓，麻豆顏媽媽在哪裡？

作者: konane (andre) 2022-09-15 15:57:00

麻豆顏媽媽在市三那棟樓，剛好是十字路口三角窗處

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