類出國！台日食農體驗交流展 8/27、28好吃好玩逛一波
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〔記者洪瑞琴／台南報導〕台日食農體驗交流展27日起在台南市「府東創意森林」舉辦2
天，有後壁白米、葛鬱金、薑黃粉等台南農特產，還有日本熊本文化特色等日式小物，不
用出國也能感受東洋風。
展售會今（25）日舉辦開幕式，台南市副市長趙卿惠說，仕安社區展售的精質米來自台南
後壁區，後壁米是台灣一等一的好米，最近麻豆也盛產優質文旦，希望未來農民們高品質
農產，在市場上有相應的銷售價格，提高農民收入待遇。
台南市台日文化友好交流基金會董事長李退之說，這次活動與大台南發展促進會、後壁區
仕安社區合作社合作，希望透過農產交流市集，讓昔日農業改良場（現為府東創意森林園
區）持續成為與農產以及在地文化連結的地方。
市集活動展售後壁區在地白米、葛鬱金、薑黃粉、糖製品等台南農特產，還有台南市日本
人協會、齊富銘品、八幡珈琲．日本職人直火焙煎、akiko's kimchi等在台日本人、日商
參與展售日本物產、小物；還有「迷你榻榻米體驗」，讓民眾在台灣就能體驗日本熊本縣
八代市的文化特色，了解日本產量第一、以燈心草製成的榻榻米如何製成，與台灣有何差
異。
後壁區仕安社區合作社準備「我會做─飯糰小丸子」與「格格的蛻變─紫薇小瓢蟲」大花
紫薇果實彩繪，創意玩皂樂活人生與茲心農場也分別安排花球鑰匙圈、心安蓮菱食育體驗
等多項農遊體驗DIY。
兩天活動期間，在台灣居住多年的大洞敦史老師將帶來「彈唱琉球三線琴」，牧歌音樂工
作室美妙的台灣經典歌謠精采表演，為府東創意森林譜下美好音符。
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