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【簡介】
鷲嶺指的是台南市中區的高坡地形，海拔約14公尺
早期台南台地南北綿延約十二公里；東高西低，寬約四公里，海拔40公尺
台地稜線偏在台地東側，有許多高度二十至三十公尺間的小型丘稜地突起
形成原因應該是河流切割造成台地相對突起的關係
小型丘稜地構成台南台地七處高點，古稱「府城七丘」。
相傳道光3年[1823]七月一場大風雨、因河道改變、沖斷龍脈
使府城龍局改變，正是府城由盛轉衰的肇始
之後「形法家」從新審視府城地理發現七處丘地相連後形狀就像是一隻展翅的鳳凰
因此府城早期又稱「鳳凰城」。
（引用自https://www.tainanoutlook.com/place/tai-nan-bei-ji-dian
【漫遊】
說到台南市最高的山，有在爬山的人都知道是大棟山
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152631179
談到原台南市最高的山，一般人都會質疑台南市哪來的山
但對台南市很熟悉的人，就能說出〝桂子山〞這個山名
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那麼，把範圍限縮到台南市舊城區(中西區)的話.....
等等~~這裡哪來的山啊?
其實有，答案就是被稱為府城之巔的〝鷲嶺〞
https://i.imgur.com/qmIY8sb.jpg
對府城歷史知之甚詳的人，或許都有聽過〝府城七丘〞
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152633776
分別是赤崁、鷲嶺、山川台、山仔尾、崙仔頂、覆鼎金、尖山
這些山嚴格說來算是低矮丘陵，海拔大概十~二十幾公尺而已
但對幾百年前的古人來說，這種高度就足以稱為山丘了吧!
在這其中，鷲嶺的存在特別突出，地位也相當崇高
因為它就位於府城的精華地帶，吸引眾多投資客(?)的目光
https://i.imgur.com/U1Dde6x.jpg
鄭成功就在此築壇祭天，奉明為正朔
最後的明朝宗室‧朱術桂也親筆題了塊匾額掛在北極殿
改朝換代之後，清政府才正式在鷲嶺建廟立壇
https://i.imgur.com/OEdBi6n.jpg
到了日治時期，日本人大概看準這一帶的商機
開了一間日式料理店，就是〝鶯料理〞
由於位處政治重心，所以政商名流都會群聚於此
因此鶯料理還被稱為〝地下決策中心〞呢!
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曾經聽老爹說他就是在北極殿旁的小巷出生的
讓我對這裡產生興趣，開始追尋探查這附近的歷史
十一年前初訪天壇古街，當時看到破敗頹圮的鶯料理
原以為這棟建築物應該會被拆毀，就此走入歷史
沒想到它挺過這百年風霜，以復舊的姿態再度登場
https://olddog0321.pixnet.net/blog/post/415558864
鷲嶺古地，記錄著幾百年來的政權更迭所帶來的變化
還有我父親的誕生，代表我家族最初的原點，在此展開...
https://i.imgur.com/jxDHasm.jpg
【延伸閱讀~府城歷史散步】
1.神農街
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2.清水寺街
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3.北巷
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4.統領巷
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5.范進士街
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152634888
6.宮後街
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152634733
7.東門城歷史街區
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152634672
8.吳園古巷
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152634592
9.仁厚境懷舊街區
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152634513
10.辜媽廟街
https://blog.xuite.net/oldog0321/wretch/152634483