[徵求] 跪求手打杏仁豆腐 ingeniousann PTT批踢踢實業坊

作者: ingeniousann (Ann) 2022-04-21 00:11:09

各位鄉民晚安
如題，小女子想求杏仁豆腐
不是添加杏仁露吃起來像布丁的杏仁豆腐
我一直在找的是像
「橘色涮涮鍋」、「欣葉台菜」
那樣的手打杏仁豆腐
吃起來反而比較像介於麻糬和年糕的口感
找了好幾間台南有名的杏仁豆腐
好像都不符合我要的那種傳統手打杏仁豆腐
再跪求鄉民推薦了！！！
感激不盡

作者: neo5277 (I am an agent of chaos) 2022-04-21 01:09:00

那種要放玉米澱粉

作者: DashwoodShin (On We Go) 2022-04-21 01:58:00

有QQ口感的話,可以試試看圓仔惠的杏仁粿?

作者: j70391740110 (agru) 2022-04-21 06:19:00

哈哈南部沒有，我記得或許阿霞可以碰碰運氣問問看

作者: ellenna (Nana) 2022-04-21 07:20:00

臨安路「水星」，不知道是不是你要的

作者: belif818 2022-04-21 07:38:00

水星不是Q的喔

作者: elljong1988 (日落) 2022-04-21 07:41:00

個人覺得水星很怪

作者: lastdance723 (逝紙的意義!) 2022-04-21 11:09:00

水星口感脆，口味無添加所以淡，我吃過化工後回不去懷舊小棧應該符合口味

作者: testaho (ativan) 2022-04-21 13:05:00

慶東街艾摩多杏仁豆腐更正:赤崁東街五妃街懷舊小棧杏仁豆腐冰那個年代杏仁豆腐冰

作者: SatoTakeru (佐藤健) 2022-04-21 14:55:00

台南沒有這種的水星太脆像菜燕那個年代就杏仁味布丁

作者: flychun 2022-04-21 15:46:00

五桐號的杏仁凍可能符合原po喜歡的口感但它是要排隊的手搖飲店

作者: house75820 2022-04-21 18:49:00

唯一推薦懷舊小棧！

作者: pudding1023 (布丁) 2022-04-22 00:17:00

烏弄的杏仁凍可以嘗試

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