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Serendipity ‧ 不經意的美好
地址：台南市中西區民生路一段159號
電話：(06) 2226892
營業時間：星期一、二、五~日 10:00 - 14:30、17:30 - 21:00 (星期三、四公休)
FB粉專：https://pse.is/3vzvzd
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/LuwOoPwixU
台南市民生路上的「Serendipity ‧ 不經意的美好」，
是「朱熹漢堡」開的新品牌餐廳，
設在蝸牛巷底旁的老屋內。
不但仍有供應「朱熹漢堡」的幾款經典漢堡，
還有供應義大利麵，
我有位好友就很推薦這家的義大利麵。
2/18(五)晚上我們約一起吃飯，
就決定到「Serendipity ‧ 不經意的美好」用餐。
外觀不但仍然保留老屋原貌，
而且原本設在這座老屋內的前身商行「一誠行」的招牌還在。
店裡也保留著老屋內的風貌，
周邊還擺放了許多古董擺飾，
音樂也播放著老西洋歌，
讓店裡充滿濃濃的復古氣氛。
這家供應的主餐主打漢堡和義大利麵，
還有兩款手作甜點，
飲品則有咖啡、茶飲、汽水、啤酒等。
(注意：未成年請勿飲酒！)
這家採用掃QR Code看菜單，
完整菜單內容可參見下列網址：
https://jcbgcentralkitchen.wixsite.com/my-site
我們各點了一道義大利麵
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榭倫特調白醬炸花枝、蟹腳、鮮蝦義大利麵
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白醬是用純鮮奶和鮮奶油製作，
濃郁又香氣足，
加入新鮮番茄和特製香料增添清爽感。
鮮蝦、花枝、蟹腳都是取自港口市集新鮮海鮮，
再裹粉慢火現炸而成，
完整保留鮮度，
味道都相當鮮美，
鮮蝦軟Q彈牙，
花枝Q彈脆口，
蟹腳肉質細嫩。
麵條選用寬扁麵，
口感彈牙有勁，
能吸附滿滿濃郁白醬。
乾炒蒜香培根義大利麵
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麵條選用細圓麵，
淋上增量的義大利初榨橄欖油並加入蒜頭、辣椒等爆炒，
讓麵條得以收汁。
口感軟Q而且醬汁入味，
搭配鹹香培根，
整體香氣十足。
香蕉拿鐵
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咖啡拿鐵加入香蕉特調而成，
香醇之中有著香蕉的鮮甜，
又喝得到新鮮香蕉果粒。
巧克力拿鐵
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味道香甜充滿濃醇的巧克力香和奶香，
口感相當柔順。
因為還想再回味「朱熹漢堡」的漢堡
所以在2/25(五)晚上又再次到「Serendipity ‧ 不經意的美好」用餐。
煙燻培根朱熹漢堡
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牛肉漢堡排是特別選用US Prime級和US Choice級的原塊牛排肉混和絞製，
並將14種進口香料揉進肉排中，
再用烤台慢工細烤而成，
有5.3盎司，
厚實飽滿而且滿滿肉汁，
很juicy而且充滿牛肉本身的鮮美味道，
又不會膩口，
香料完全融合在肉汁中很入味。
培根煎得焦脆，
鹹香帶有煙燻香氣。
豐富的生菜和洋蔥增添爽口感，
再加上香辣的墨西哥辣椒提味，
整款漢堡相當美味而且味道和層次都很豐富。
漢堡麵包是選用日本進口麵粉製作的，
質地輕柔又鬆軟，
外表烤得微微酥脆。
薯條相當香脆
「Serendipity ‧ 不經意的美好」這店名帶來的感覺，
就是不經意的走進這間設在老宅的店裡，
享用了這家美味的料理餐點，
感受到美好又幸福的感覺。
在這家不但能回味「朱熹漢堡」的經典漢堡，
義大利麵我也很推薦，
餐點不但美味而且食材用料新鮮實在。