[食記] 【台南 北區】 尋路。甜 靠近成大

作者: usershzr (憶)   2022-02-14 17:12:36
店家訊息
店名:尋路。甜
住址:台南市東豐路89號
粉專 https://www.facebook.com/cottonfoxpastry
IG https://www.instagram.com/mushixfox/
營業時間 下午13:30~19:00
圖文網址:https://www.popdaily.com.tw/forum/life/1227427
一家結合雅緻 與 藝術 的台南手工甜點店
https://i.imgur.com/oby6kMK.jpg
台南成大附近甜點店 尋路。甜
打從 老闆娘懷2寶開始~也就是去年2021年疫情期間,
已經改成現場無現成的甜點可供內用,
都是接單預購的甜點禮盒與訂購的生日蛋糕
2021年3月份訂了一個蛋糕幫友人慶生
香蕉巧克力戚風蛋糕(6吋800元)
https://i.imgur.com/NJoxhzA.jpg
記得那一陣子老闆娘在粉專有分享自己學插花的事情,
所以也將這個新創意發揮在蛋糕的裝飾上面,
蛋糕的口感與味道也非常適合 大人與小朋友一起吃,
吃得出蛋糕的層次感,也看得到蛋糕裝飾的美感,
是少數幾家我敢跟蛋糕體一起吃完的鮮奶油
2021/8/24購入 達克瓦茲三入一組($260)
口味(各一入):
鐵觀音珍珠奶茶
莓果白巧甘納許
青檸卡士達乳酪
https://i.imgur.com/KQEbpm6.jpg
原本是其他商品的組合,但是小賀營養師真的非常不愛慕斯系列的產品,
詢問下,店家願意只賣我達克瓦茲(但是之後的禮盒系列就無法拆開零售了),這也是小賀
首次吃到 尋路。甜 製作的達克瓦茲,口感跟馬卡龍很相似,但是內餡絕對是獨一無二的
手工
2021/9/18 購入 秋收菓物($520/組)
-組合內容:
‧狐狸達屁屁(達克瓦茲3入:芝麻鹹蛋黃、栗子黑醋栗、玄米煎茶糖漬柚子)
‧旺萊酥(2入)
‧xo醬燒米香餅(3入)
註:
‧菓物組合需冷藏,請攜帶保冷袋(冰磚)保溫(盒子尺寸23x17x6/外層有包布料)。
‧旺萊酥食用前先退室溫約10分鐘再品嚐。
‧菓物為保新鮮,請儘量於3天內食用完畢。
https://i.imgur.com/0o3Tg1L.jpg
就是為了那2隻可愛的旺萊酥造型,小賀營養師當然要入手,
原本還想單獨訂購,但我被婉拒了,因為手工限量的禮盒組的數量是固定的,
如果被拆開販售,也是造成店家的困擾。
對於再度品嘗到不同內餡的達克瓦茲,也是一種製造心情愉悅的方式阿~
因為吃到美味甜點+賞心悅目的包裝 就是不一樣
2021/10/31 購入 幽幽菓物($580/組)
-組合內容:
楫蛦繞嬤局S蛋糕(1入)
溘f檬夾心脆餅(3入)
極i可堅果塔(2入)
溯F克球(5入)
楞n瓜起司酥餅(5入)
*可可蝙蝠脆餅(6入)
https://i.imgur.com/pBv45mX.jpg
看到店家有販售磅蛋糕,身為高熱量美食擁護者的我,當然一定要入手的阿
更何況 還搭配萬聖節的可愛造型系列,看看那個南瓜造型蝙蝠造型,
就是那麼別具巧思的搭配,滿足了口慾 也滿足了賞心悅目的層面。
2021/12/23 購入 冬日餅乾盒($520)
-組合內容:
牛粒夾心雪人
莓果顆顆雪球
可可擠花
摩卡鈕扣
草莓火柴棒
抹茶杏仁聖誕樹
布列塔尼毛線球
杏仁豆橡實
https://i.imgur.com/SZjYQbH.jpg
印象中 那個時候沒特別注意到有餅乾盒的照片,
但就是基於很想知道 尋路。甜 這次的雅緻創意,
所以類似於小迷妹的心情 就訂了2盒,
其中一盒特別帶去跟同事們分享,讓更多人分享我對於甜點的愉悅感。
2022/1/7 年節預購狐虎生風-2022春季禮盒($600)
實際拿到的日期是2022/1/30
-內容:
楫高篫鶨i葡萄夾心餅 (2入)
楝馦驤歇y (1包)
溢覬e堅果蛋白餅 (1包)
溶伄竷泵C塔尼酥餅 (2入)
溢迨l瑪德蓮-抹茶、伯爵茶、檸香 (4入)
https://i.imgur.com/ZxEieVZ.jpg
這次依然沒讓我失望,又是一個甜點新造型,
但是狐虎蘭姆葡萄夾心餅不是我喜愛的那種,
可是拿到禮盒與開箱時的喜悅感,依舊存在,
雖然我本身不愛奶油內餡,
但是就是喜愛 #尋路甜 尋路。甜甜點系列禮盒的雅緻 可愛 與店家每次的用心
其實是小賀營養師自己想嘗試瑪德蓮蛋糕系列
與想入袋可愛的狐虎餅乾
107年9月首次造訪 圖文網址 https://goo.gl/jr24aA
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