[食記][佳里] 三姊妹越南烤乳豬

作者: gochi2100 (魏朱吃吃,餵豬吃吃)   2022-01-10 11:15:03
店名:三姊妹越南烤乳豬
地址:台南市佳里區成功路13號
時間:06:30–19:30
電話:06-7234458
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圖文版:https://feedpig.tw/3sister/
佳里有兩家越南烤乳豬有名,阿英跟三姊妹,這次買了三姊妹覺得還不錯。除了烤乳豬、
法國麵包外,還有需要前一天預訂的烤雞,也有擺一些特產、越南點心娘惹糕西米露之類
的。我那天原本還有點越南咖啡,老闆說天氣冷沒準備冰塊不賣….QQ
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烤乳豬小份200、大份400
肉先用越南酒醃製入桶烤,很喜歡上面那層脆皮,超級酥脆,附醃蘿蔔、一包醬汁、胡椒
鹽,先吃原味,再吃加了醬的,配醃蘿蔔酸酸可解膩,搭配著吃讚讚,多種口味一次滿足
,這家燒肉切得蠻厚,一次吃很多的話咀嚼肌有點累
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法國麵包是在地麵包店明新提供,給客人前會再進烤箱回烤,感覺沾了一些肉的香氣,冷
掉時也不會硬到刮嘴,光這麵包本人就讚。加了蔬菜跟燒肉塊,淋上自調魚露醬汁。麵包
好吃、肉好吃、淋醬美味,單吃燒肉會膩,這個吃一條完全不會。不是肉控的話我更推薦
他們的法國麵包
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缺點還是有的,我覺得這裡衛生條件不算太好,但就還能接受這樣
作者: changshing (哈囉你好嗎)   2022-01-10 12:18:00
是滿好吃的,但就是上次去買的時候包麵包的阿姨沒戴口罩又狂聊天==
作者: FlynnZhang (●—●)   2022-01-10 13:44:00
好吃の小秘密
作者: lovecat713 (寧靜致遠)   2022-01-10 14:04:00
很會拍照,拍得很好看!
作者: QkooQ (對不起,小意外)   2022-01-10 14:55:00
近期無法戴好口罩的,一概做記號,不會去消費
作者: elemental   2022-01-10 15:48:00
做吃的不戴口罩真的很扣分……
作者: DPPer9527 (DPPer9527)   2022-01-10 15:59:00
每次去佳里都會經過他,但是那個環境讓人難以駐足
作者: crows (crows)   2022-01-10 19:09:00
豬味很重
作者: TuLay (圖勒)   2022-01-10 19:22:00
一邊找錢一邊摸食物的攤販也是不少
作者: huahua1022 (沉移霆)   2022-01-10 20:26:00
我還是喜歡阿英
作者: changshing (哈囉你好嗎)   2022-01-10 21:51:00
阿英超好吃!
作者: Lundib1eu (神奇海螺)   2022-01-11 00:55:00
推阿英

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