為解封準備 台南擬定「安心內用」標章4大飲食重點
台南目前正在推出飯店業的內用認證標章，為內用開放做準備。（台南市府網站）
2021/07/23 05:46
〔記者王捷／台南報導〕台南夜市微解封，但部分攤商的防疫缺失讓餐飲業者喊不公平，
認為餐廳能做到更好的防護，為何卻不開放內用，為此台南市府擬定「安心認證標章」，
提出營運防疫計畫讓餐旅業填寫並申請，獲得安心標章後，市府將不定期派員檢查，其中
就關於內用的防疫措施有4大重點。
台南的特色是觀光、餐旅業，在夜市解封後，餐飲業者建議市府，民眾對於內用的信心仍
沒有恢復，但可以用「台灣豬」認證的方式，來檢視業者是否合乎防疫規定，獲得政府認
證的防疫標章，能有條件的內用。
這個月20日，市府與旅館、民宿等3大公會，聯合簽署支持防疫認證標章，讓旅宿業獲得
「防疫安心標章」後能有條件的內用，是領先全國的餐飲防疫計畫。
計畫內容共分為3大項，分別是「營運規劃」、「營運防疫措施」以及「緊急應變措施」
，其中在「營運防疫措施」提出了對於內用防疫的4項重點。
第一項重點是對於飯店員工的防疫管理，必須落實個人防疫裝備、QR Code實聯制、顧客
進入室內的消毒與量測額溫；第二項重點則是改變點餐的模式，飯店必須提供個人套餐，
如果是自助餐需要有專人夾菜，而中餐合菜的話必須分菜後才能端上桌，該項最重要的是
必須提供「無接觸點餐服務」。在計畫中對「無接觸」點餐的定義，是用電話、網路來點
餐，或是使用一次性菜單，如果是使用可重覆使用的菜單，需要加強菜單的清消作業。
第三項重點則是調整收費方式，鼓勵使用線上付費服務減少現金接觸。最後一項重點則是
對用餐環境的規定，不管室內、室外都要有1.5公尺的距離，空間距要2.25平方公尺，外
帶也要規劃外帶區，對於消毒的規定，每日必須要消毒至少4次，如果有體夜、排泄物或
嘔吐物，在10毫克內要用濃度1000ppm的消毒水擦拭，若超過10毫克則要用5000ppm的消毒
水，也要增加廁所的清潔頻率。
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https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/breakingnews/3613145
作者:
forgood (永久地)
2021-07-23 09:58:00夜市微解封後去過一次 的確有看到的部分店家口罩脫下來抽煙
作者:
jameshcm (億載金城‧武)
2021-07-23 09:16:00看夜市開放後有沒有在確實稽查管制就好
作者: alis123 2021-07-23 09:01:00
開放內用也要吵，那台北就不要開放
作者: ythh (pig) 2021-07-23 09:12:00
就政策面來說都有考慮到，不過我沒有看到罰則，希望內用解封不只是宣示，要能夠確實執行才好
作者:
Hammond (普龍宮)
2021-07-23 08:50:00二樓也辛苦了~
作者: lancer0960 (lan) 2021-07-23 08:35:00
面對現實 一樓說的是事實
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2021-07-23 08:43:00一個人也能吃合菜
作者:
hitlerite (hitlerite)
2021-07-23 08:14:00不是很多喜宴都會先分小盤嗎？
作者:
chart (まどか ＮＯ.１ ＼(^O^))
2021-07-23 08:16:00狗冥黨只會辦徵文，資進黨只會貼標章，幹！又浪費錢的政策
作者: zaq266 (zaq266) 2021-07-23 08:13:00
不可質疑黨
作者:
AntiCompete (PapaOfAntiComeprtitive)
2021-07-23 06:52:00不執行的話就是作秀而已，不要期待衛生局跟民進黨
作者:
wewe3300 (Waiting)
2021-07-23 07:20:00辛苦樓上了，一早就來黑。
作者: venusmoon (豬頭老婆) 2021-07-23 07:26:00
店家也要活下去
作者:
QS531 (千浪過 文風不動)
2021-07-23 07:40:00很好 吃到飽系列餐廳看來要成為時代的眼淚了
作者:
a52310 (阿布)
2021-07-23 07:47:00超前部署
作者:
xSAUCEx (索思)
2021-07-23 07:51:00頗呵 稍有質疑就是黑就是網軍 啥鬼蟑螂風氣
有點好奇那種一道一道上的菜要怎麼辦，另外喜宴可以辦那要怎麼吃合菜啊？這樣除了個人小火鍋以外火鍋店不就一樣不能內用，有點好奇各廠商怎麼應對
作者:
joyca (joyca)
2021-07-23 11:09:00反正現在只要看到市府或黃的新聞，下面就是一陣爛罵，不管內文是什麼
作者:
starjim (Jim)
2021-07-23 11:27:00反正現在只要看到市府或黃的新聞，下面就是會有人護駕，不管內文是什麼
作者:
iam0718 (999)
2021-07-23 11:27:00這樣也叫爛罵 XD
作者:
starjim (Jim)
2021-07-23 11:28:00樓上你近半年有在台南版發文過嗎?小心友人查ID唷XD
作者:
h100733 (彩虹糖)
2021-07-23 11:31:00我看台南版罵黃的人很多啊,不像高雄板護航陳的比較多到底是臺南人比較清醒還是說黃偉哲是真的太廢？
作者:
tgsh (宗師)
2021-07-23 11:35:00不知道這個標章要花多少錢去搞、認證過程花費？
作者:
jiern (jiern)
2021-07-23 11:39:00依現有法規去執行 法律面不足則修法 執行面落實且行動 不要現有法令規定外又搞個安心標章 層層疊屋做法是高官們最喜歡搞這種 屆時出問題又推說業者個人的事 政府只顧能否貼標章
作者:
starjim (Jim)
2021-07-23 11:44:00從不好好想要怎麼執行只會想一堆有的沒的來顯示自己的存在感
作者:
spiders (spiderman!!)
2021-07-23 11:55:00這什麼鬼標章，可信度？不會自己印就有吧？
作者:
chuusan (T_T)
2021-07-23 12:06:00想起台灣豬標章XDD
作者:
g11121s (鈾235-步步為贏)
2021-07-23 12:35:00不錯！強迫店家遵守防疫規定
作者:
sky7338 (自己人生自己拼...)
2021-07-23 12:39:00夜市也說要嚴加稽查加強防疫....武聖夜市表示：
反正做不做都可以罵啦XD, 但罰則沒出來或是稽查效果不彰的話，也只是留於形式。
作者:
zeldon (藍色眼睛)
2021-07-23 13:34:00市民：檢討政府；綠共來襲：全都抹黑4趴仔和八卦來的
作者: vortex0403 2021-07-23 13:47:00
還只是計劃階段而已 八卦仔先不用憤慨等西瓜真的做不好再來噴
一樓平常不是很會嘴怎麼不檢舉，阿這時候你怎麼不檢舉了？
作者:
iamcnc 2021-07-23 14:25:00看不懂 反正我不是做吃的 照新聞用台灣豬的方式 台灣豬應該是做得不錯的方式吧？
作者:
aladean (打雜工)
2021-07-23 15:18:00至少開放內用了
作者:
JYHuang (夏天到了，冷不起來了說)
2021-07-23 16:02:00窩豪想吃拉麵啊~
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-07-23 18:25:00好了拉 護航的去打良率高達18%的高端吧
作者:
pushman (WhatTheFuck)
2021-07-23 22:04:00爐渣哲貼個標籤就可以內用，每天要派人去查緝嗎？
作者:
suyisan (該怎辦呢..?)
2021-07-23 23:14:00二樓真辛苦
作者:
xenon573 (xenon573)
2021-07-24 03:27:00趕快開放啦！雙北民眾等不及南下吃美食了