陳時中曾推薦！台南知名鴻品牛肉湯店 今關分店直言「政府無能」
2021-06-25 10:56 聯合報 / 記者周宗禎、鄭惠仁／台南即時報導
台南知名鴻品牛肉湯店老闆張志宏（中）去年與陳時中（左二）、民進黨立委郭國文（右
一）高雄市長陳其邁（右二）開心合照推薦台南牛肉。圖／翻攝自鴻品牛肉湯市政府店臉
書
台南市創立20幾年的老字號名店鴻品牛肉湯，昨天鴻品市政府分店在臉書放上疫情指揮中
心指揮官陳時中開記者會的畫面，宣布，因「敵不過現實主義、與無能的政府！一再延遲
的警戒！在此宣布營業至7月底將結束營業.再次感謝這段時間顧客的支持！下台ㄧ鞠躬」
。不過老闆張志宏表示，有打算收攤的是中華西路分店，因為很多老朋友一直勸她不要這
麼快決定，就看下個月的狀況，但永康總店並沒有考慮，會咬牙撐下去。
台南市知名的鴻品牛肉湯市政府店難敵疫情，撐不住每個月7、80萬元的固定開銷，在臉
書上貼文宣布，營業至7月底，許多老饕聞訊感到不捨，貼文「可以不要離開我們嗎？」
去年鴻品牛肉老闆大力稱讚陳時中，但現在又宣布要延長三級警戒，因此受不了直言政府
無能。老闆熱心公益，市政府店8日推出挺醫護的優惠措施，出示醫護人員識別證，買1送
1至6月28日止。
位於台南市中西區中華西路二段50號的鴻品牛肉湯市政府店是在本月23日貼文表示，「曾
經無役不與的鴻品. 敵不過現實主義與無能的政府！一再延遲的警戒！在此宣布營業至7
月底將結束營業. 再次感謝這段時間顧客的支持！下台ㄧ鞠躬 。」
宣布市政府店要停業的消息一發出，引起老饕的不捨，紛紛留言，除加油並希望能繼續營
業。網友留言「真的不捨！這陣子老闆要不要就當休息，等生活回歸正常再繼續營業！」
、「真的是好店啊！肉軟嫩好吃！」、「還在跟孩子們討論解封後最想去哪間吃飯？孩子
馬上說好吃牛肉火鍋！」、「您是解3級想第一間去吃的名單之一」、「拜托！好吃的店
已經不多了，老闆加油?? 撐下去」。
被許多饕客評5顆星的鴻品牛肉湯市政府店，對於饕客的不捨，回應「就是守了1年多，這
段期間我們也一直在公益這個區塊一直努力付出，但現在1個月要燒7、80萬！再多錢也不
夠燒。」
鴻品牛肉湯總店則在永康區知名的大灣廣護宮附近，店裡面掛了一年前年陳時中人氣如日
中天時來台南參加「防疫五月天」活動拍的合照；鴻品因為生意興隆在台南中西區中華西
路開設「市政府分店」，是台南最大的牛肉湯店之一；不過市政府店因為每個月店租就近
20萬，固定成本月燒70萬，因為這段時間疫情造成客人大量減少，才會讓業者大夫「撐不
下去」。
民進黨立委郭國文看到有媒體報導鴻品即將歇業的消息，呼籲大家支持支持「溫暖鴻品牛
肉、支持台南牛」。
郭國文說，「今天讓我最錯愕，也是咱台南大事件。就是知名老字號牛肉火鍋店「鴻品牛
肉」老闆小武在臉書宣布，將於7月底結束營業。」
郭國文說，疫情嚴峻，全台三級警戒打擊到許多小店家。鴻品牛肉湯也宣布分店即將歇業
，他會發起「大家來吃鴻品」運動，因為牛肉尤其鴻品不僅是台南深夜食堂必吃店家之一
，老闆小武也是牛肉達人，去年5月與他立法院合辦「#吃好牛來臺南」活動，推廣分享台
南溫體牛的好滋味，大家要支持台南牛肉、支持度過疫情，不能讓這樣子的好老店倒了。
https://udn.com/news/story/7326/5556986