台南「鴻品牛肉湯」7月底停業！月燒80萬撐不了 痛斥無能政府延遲警戒
蘋果新聞網
20210625 28分鐘前 （即時新聞中心／綜合報導）
台南「鴻品牛肉湯」宣布7月底停業！陳時中去年曾出席宣傳活動。右圖翻攝鴻品牛肉湯
臉書 圖片來源 : 蘋果新聞網
台南市老字號鴻品牛肉湯，經營20年不敵新冠肺炎疫情一再延長的三級警戒，日前宣布營
業到7月底將結束營運。饕客十分不捨，用五星評價想讓老闆回心轉意「可以不要離開我
們嗎？」
臉書「鴻品牛肉湯市政府店（中華西路二段50號）」前天（23日）發文，先是痛罵「曾經
無役不與的鴻品，敵不過現實主義，與無能的政府！一再延遲的警戒！」接著「在此宣布
營業至7月底將結束營業，再次感謝這段時間顧客的支持！下台ㄧ鞠躬」。
台南市老字號鴻品牛肉湯，7月底結束營業。翻攝臉書「鴻品牛肉湯市政府店（中華西路
二段50號）」
饕客給5顆星評價說「可以不要離開我們嗎？」還有人打算解封後要去該店怒吃一頓，「
您是解三級想第一間去吃的名單之一」、「好吃的店已經不多了，老闆加油撐下去」。有
網友勸老闆「要不要就當休息，等生活回歸正常再繼續營業！」店家回應，「現在一個月
固定開銷要7、80萬！而且還是看不見盡頭的燒，再多錢也禁不起啊！」
饕客十分不捨，用五星評價想讓老闆回心轉意。翻攝臉書「鴻品牛肉湯市政府店（中華西
路二段50號）」
另有網友說，「要不是已經守了一年多，你早就倒一年了」。店家強調「就是守了一年多
，這段期間我們也一直在公益這個區塊一直努力付出，但現在一個月要燒7、80萬！再多
錢也不夠燒」。
全國三級戒警以來，該店提供醫護人員牛肉湯買一送一的優惠；近期血荒，店家為鼓勵民
眾捐血，祭出「你捐血，我幫你補血！」請吃牛肉湯及肉燥飯各一碗。甚至在2016年台南
強震時，張姓老闆還直接挺進災區，煮麵給救難人員吃。
鴻品牛肉湯張老闆（中）2016年台南地震時，前往災區煮麵，替救災人員打氣。業者提供
《蘋果》曾報導，2016年農曆年間台南發生強震，鴻品牛肉湯張老闆說，上門用餐的救災
人員通常是一身灰，不到10分鐘就把飯吃完趕回災區，令他不捨，他會增量或多給幾塊牛
肉，讓他們吃飽才有力氣。他當天本來要回家吃團圓飯，但想到救災人員還在工作，決定
改至災區煮牛肉麵，為他們打氣。（即時新聞中心／綜合報導）
https://tw.appledaily.com/life/20210625/AJQC3SS7AFEATEAQ4IDMHCTK2Q/
作者:
akkc (綠豆沙冰)
2021-06-25 08:54:00是市政府店而已還是連永康店也收呢？
作者:
thomaker (火中躍馬 四蹄無傷)
2021-06-25 08:58:00做那麼久沒有自己的店面嗎?好奇月開銷80萬怎麼來的
作者:
nicemood (沒錯！我不是本人！)
2021-06-25 08:59:00唉 其實這波不只是他 底不夠厚真的撐不下去 何況是小店
作者:
kogimi (小君)
2021-06-25 08:59:00沒役情時經過也沒見生意多好啊
房租+貸款而已?或再+員工薪水?=80萬，想知道!
作者:
spytest (FAITH)
2021-06-25 09:02:00就是守了一年多?現在沒有更多錢燒? 到底在講三.....
那裡是不是本來生意就還好，大灣還有一間鴻品疫情前每天都人生意超好，還好沒有一起關
作者:
spytest (FAITH)
2021-06-25 09:03:00還硬是要把做公益也扯進來，有何相關?
作者:
tnit (碌碌碌碌)
2021-06-25 09:03:00望向一些活得好好的店家...
作者:
gyqmo (事如春夢了無痕)
2021-06-25 09:04:00反正倒店就扯政府，賺大錢時有感謝政府嗎？
作者: shidome (汐留) 2021-06-25 09:04:00
店家的回應完全沒邏輯性，感覺好巨嬰
作者:
pandp (pppp)
2021-06-25 09:05:00這家在疫情期間是做過不少公益沒錯阿中還有吃這家，看來真的是有不爽
作者: giantwinter 2021-06-25 09:08:00
中共牛肉湯
作者: joholan (大樣本 小樣本) 2021-06-25 09:14:00
吃過好幾次，好吃。
作者:
njunju (妞妞)
2021-06-25 09:18:00真的虧到怕 財力不足有貸款的都會被洗掉
作者:
pandp (pppp)
2021-06-25 09:20:00反正他都倒了，影不影響觀感哪有差，最多就大灣店還要不要做而已
守的好給讚，沒守好痛罵，不是正常的嗎？只能稱讚不能罵？玻璃心？
作者:
ascaam (阿旦)
2021-06-25 09:24:00說得沒錯啊，早說過不封城就是一堆店慢性死亡封城短痛，3級警戒是止境的
作者:
rurara (邁入新的階段)
2021-06-25 09:26:00永康店還在嗎？永康的生意還不錯吧
不一定要封城啦，直接普篩把熱點抓出來就行了，現在靠人家自己去快篩哪抓得完
作者:
didit (~*落雨聲*~)
2021-06-25 09:29:00市政府店那邊本來就難停車了 2019年平日晚上去吃過幾次店很大 但人數少到不行 有時候甚至只有我一個人吃
看看現在好幾個有狀況故意硬撐出事才確診的就知道 黑數還不少
作者:
nikesb (耐吉滑板)
2021-06-25 09:31:00事實啊。一堆護航政府。封城2週解決，三級弄2個月，笑死
作者:
lin1997 (魚)
2021-06-25 09:34:00封城兩週解決XDDD
作者:
gyqmo (事如春夢了無痕)
2021-06-25 09:35:00怎麼又出現八卦版推文了？
大灣店固定每週都會去吃，還會去偷吃阿嬤的滷肉跟肉粽，超好吃的
作者: hssh (hssh) 2021-06-25 09:38:00
封城2週解決....真有信心
作者:
sprucewind (nothing to say..)
2021-06-25 09:38:00不封就是死更多人，到時候倒更多讚揚，不要目光短淺好嗎？*產業
作者:
niowme (總會有一片天空)
2021-06-25 09:39:00全世界的政府都無能阿，看你要去哪裡活
商人嘴臉就是難看，前幾年賺的錢呢？花光了？開店每月基本支出，又不是額外支出，用平均法就是可笑，才一個月就要收？那真的是建議早點收掉，賺得很可憐
作者:
nikesb (耐吉滑板)
2021-06-25 09:42:00笑死。堅持護航政府。三級製造業照做，其他人陪死。
作者:
nicemood (沒錯！我不是本人！)
2021-06-25 09:42:00封城解封循環 總比現在打爛仗還好
作者:
sprucewind (nothing to say..)
2021-06-25 09:43:00封城後再解封通常疫情都是會創新高的，國外已經示範給你看了
作者: pdchen1218 (PDDASH) 2021-06-25 09:44:00
一堆護航政府的不知道是怎樣ㄏㄏ
作者:
sprucewind (nothing to say..)
2021-06-25 09:44:00唯有把疫情完全控制再解封才是正解
市府店之前停車直接停人行道咧，要不是被多次檢舉，才不會學乖
作者:
em4 (通通去吃寶路啦><)
2021-06-25 09:49:00四級標準是政府訂的 達標準不宣布四級也是政府
作者:
Gakuma (嘎熊)
2021-06-25 09:52:00現在反政府才是政治正確
作者: weiloveu (starboy) 2021-06-25 09:52:00
就算現在降級某些人你們敢去內用喔？
普篩打疫苗是唯一解啦，已經給政府一年時間準備，到現在還在擺爛，好意思說撐一年不錯了？
作者:
yrfny (nonane)
2021-06-25 09:54:00封城兩週就能解決？國外不是也有封好幾個月的嗎？（英國封城好幾次，一次都超過一個月）說兩周能解決是不是太有自信……
作者:
evaqfuy (eva)
2021-06-25 09:55:00這間沒疫情時生意就普通了
作者: Doralice 2021-06-25 10:04:00
國外能長期維持的封鎖多數都比台灣的現況還要鬆封城市或區域的則是比較大的範圍，台灣全島比人家一個州還小「封城兩週解決」 這叫幻想。 事實上國外也是延長再延長緊急狀態
作者:
fred1853 (雷殘完後顛倒勇)
2021-06-25 10:11:00台南小吃要倒光光了
作者: Doralice 2021-06-25 10:14:00
之前外國是的封鎖有的是只限制晚餐內用不限午餐，如果在台灣這樣不一致應該會被罵翻吧
作者: slink93 (要有銅鋰鋅) 2021-06-25 10:16:00
牛肉湯外帶就肉湯分開包
作者:
sumarai (Pawn)
2021-06-25 10:18:00巨嬰
確實是很多店家有積極在做外帶，甚至外帶生意比內用更好，所以可能還是看人的個性吧
作者: JesterCheng (Jester) 2021-06-25 10:25:00
個人而言大灣的還在就好
作者:
rcat2010 (發呆中的喵)
2021-06-25 10:26:00我們也還在撐，只是不知道能撐多久
作者: jxigjll (jxigjll) 2021-06-25 10:26:00
賺錢自己爽 倒了怪政府 ?
作者:
rcat2010 (發呆中的喵)
2021-06-25 10:27:00一堆打臉的，真的自己本身也不要遇到..
作者: Doralice 2021-06-25 10:28:00
平常偶爾訂外送的店家疫情後不提早訂就要等一個小時以上，確實一些店家反而生意更好了
外帶便當店生意真的比之前更好，疫情之下所有產業都要跟著轉型，只想靠政府支撐早晚會死。
轉外帶也不會減少店面的必要支出，固定成本是最可怕的
作者: jakeane525 (MANGO) 2021-06-25 10:35:00
到現在還有人幫無能政府說話，到底是被洗腦的多嚴重?
這波三級店家好不好吃用不用心都原形畢露了啊 平常靠業配跟觀光客撐的店幾乎都開始收了
作者:
gyqmo (事如春夢了無痕)
2021-06-25 10:47:00整天扯政府無能，就覺得自己非常中立客觀嗎XD
那些護航的，最好保祐你自己或家人別遇到裁員或經濟壓力
作者:
Hammond (普龍宮)
2021-06-25 10:50:00溫馨
作者:
apple7685 (applelion)
2021-06-25 11:02:00店家無能
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 11:04:00伊都日本料理：原來我平常是靠業配跟觀光客在撐？
作者:
niowme (總會有一片天空)
2021-06-25 11:05:00喔喔，怪政府就不會被裁員，沒有經濟壓力了？那你繼續
作者: Doralice 2021-06-25 11:06:00
事實上從這個病毒沒有在武漢被控制下來，世界的變化就永遠回不去了啦。 疫情前的熱門產業衰退、但會有新的商機崛起，國外一年來就是這樣， 只能面對變化
作者: vovo0938 (孤獨是會上癮的) 2021-06-25 11:07:00
房東：呵呵
作者: Doralice 2021-06-25 11:07:00
世界在變就是要想辦法轉型
作者:
w2776803 (台南假面騎士HUNGER)
2021-06-25 11:07:00怪中國啊，武漢肺炎
作者:
cosmoju (toby托比)
2021-06-25 11:09:00竟然還有人在講普篩...
作者: Doralice 2021-06-25 11:10:00
如果手藝好有經營網路粉專，退掉高租金鬧區店面，之後換地點外帶和料理包一樣會有粉絲跟著跑
作者: vovo0938 (孤獨是會上癮的) 2021-06-25 11:11:00
比較想靠北海運運費一櫃2萬美金 ，還沒有貨櫃可訂
作者:
yenshun (村上春樹的貓)
2021-06-25 11:14:00看好了全世界 不要太不滿ㄎㄎ
作者:
roee333 (roee333)
2021-06-25 11:16:00沒辦法做外賣跟外送撐過去嗎？
作者:
Rayyy (尼呆)
2021-06-25 11:20:00巨嬰啦傻眼！牽拖！反正罵政府也沒人會告他！當然想罵就罵！
作者: tedchen1025 2021-06-25 11:20:00
放心啦，我猜解封老闆又會再開，要停損總要個理由
作者: samchien (忍者龜頭大) 2021-06-25 11:22:00
笑死，無腦護航政府， 如果只能做外帶那我租那麼大店面幹嘛。本來一直三級警戒， 餐廳撐不下去很正常。
作者:
aladean (打雜工)
2021-06-25 11:24:00封城普篩當然有用，不然苗栗怎麼壓下來的。
作者: samchien (忍者龜頭大) 2021-06-25 11:25:00
火鍋就是要內用啊，那種火鍋類的做外賣有幾個人會點，無腦回導本來就跟三級警戒有直接關系店收起來房東就笑不出來了
作者: Doralice 2021-06-25 11:29:00
四級封城兩週解封後你敢聚餐逛街，我是不敢啦！ 家有老小我還是會選則相對安全的娛樂方式和外帶飲食與料理包直到全民疫苗覆蓋率上來為止。
作者:
NiKuKuO (你哭哭喔)
2021-06-25 11:31:00一堆人都這麼佛心喔 要人空燒撐下去 不是自己的錢鍵盤開店都很簡單 有夠好笑
大灣這間停車場沒了以後好像比較少人吃......不過餐飲業這段時間真的是沒自己店面的話很難撐啦收店會生氣難免的，如果是你的店被迫收你會怎樣QQ不過我覺得他該怪疫情才對，政府實在只能幫忙擋下來更何況我們根本就是在陪雙北坐牢
別再說陪雙北了，根本沒人敢承擔開放的後果，像昨天台中，就有南投的帶原者去啪啪造，根本防不勝防。南部這邊要注意的是屏東那起，怕的是祕魯變種，ㄧ有疏漏就炸了
作者: a96316 (黎明的天空) 2021-06-25 11:52:00
他是關分店還是全關
笑護航政府無腦，但是老闆講這種話也無腦啊，新確診一直出來，難道要放鬆警戒大家到處傳染嗎？？？？
人命關天的事 店家自己也要轉型去適應 不要只怨天尤人
作者:
dp44 (lol)
2021-06-25 12:06:00聰明的店 5月就果斷收了3級隨時會延期 看不到盡頭
月燒80萬?! 那不就之前一個月都賺超過80萬以上真好賺
作者:
sinpo (sinpo)
2021-06-25 12:20:00慢走不送
作者:
iam0718 (999)
2021-06-25 12:29:00不是自己的錢或命都很無感 看推文就知道
作者: maxed (131) 2021-06-25 12:35:00
沒有誰陪誰坐牢.只是一堆自私的人愛隱匿/愛到處活動/噴病毒
作者:
DuckKid (Devil May Cry)
2021-06-25 12:57:00突然想到賺20年然後撐不了兩個月好像哪邊怪怪的
作者:
KERY (KERY)
2021-06-25 12:57:00吃過幾次中華西路，我覺得服務不錯啊，很親切，東西好吃，且店內真的有貼公告某些身份有免費餐點
作者:
Danteva (D.W)
2021-06-25 13:00:00說好賺的怎麼不自己開一間？
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 13:03:00開20年就一定賺20年 XDD
就好像工作了幾十年，難道存款就都破百破千，不用煩惱？
作者: gogojazz (猶他爵士邊緣隊) 2021-06-25 13:07:00
大間餐飲店的話，一年沒破百別自稱老闆了該擔心的是底下員工，每個都代表一個家庭
作者:
mecca (咩卡)
2021-06-25 13:11:00真的就無能啊
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 13:11:00入境普篩都反，無法理解的政府和側翼
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 13:12:00不是賠這1個多月才倒 跟股市爆跌原因一樣 看不到未來才宣佈出脫股票做停損（倒閉）
作者:
hihihi (穩健)
2021-06-25 13:28:00科科
作者: bacheon (困) 2021-06-25 13:28:00
這種發言倒了也好 活該啦
作者:
DuckKid (Devil May Cry)
2021-06-25 13:28:00能開20年表示一定是有賺阿 不然賠錢有人要賣20年？開業20年跟三級兩個月這種強烈對比 絕不是單單疫情而已
開20年沒賺也是蠻厲害的 這跟工作20年都給你底薪一樣意思 換作是你做的下去嗎 能開20年當然代表有賺
作者:
pandp (pppp)
2021-06-25 13:40:00主要是市政府店大間租金高吧，加上這家高客單的小炒火鍋比較少人會外帶，只靠少少的牛肉湯撐不住好像有去採訪文章，也是說生意掉很多
在這邊說長痛不如短痛的 要是封城照樣該該叫我是政府才不屌你們這些牆頭草
作者:
krjr24 (小K)
2021-06-25 13:46:00賺20年當然要高歌離席啊
作者:
kkman2 (kkman2)
2021-06-25 13:48:00共體時艱囉
作者:
HeeYoun (Heeyoun Ahn)
2021-06-25 13:57:0080萬怎麼燒的，店租嗎？
作者:
pedrowang (鹿特丹、台南、岡山)
2021-06-25 14:03:00這家東西沒比人好吃，價格倒是比其它同業貴不少，客人沒幾隻又要租那麼大店面，沒疫情也會倒的。
作者:
isia (翻車魚)
2021-06-25 14:05:00關永康店再來嘴啦 市府店幾乎每天經過 從開到現在沒看生意有好過
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 14:07:00燒=應賺未賺+自己花錢支出80萬如何燒 應該收入-成本=利潤應入袋利潤+自已花錢支出=燒
作者: nptrj 2021-06-25 14:22:00
為什一堆人一直攻擊無辜店家
作者:
Yanpos (公子團)
2021-06-25 14:45:00政府無能，我的爸爸為什麼不是郭台銘
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 14:48:00推文能看出一些不會當老闆 只有當官員的命賠錢計算不是只有負值 還要加入應賺而未賺
賠錢要算應賺未賺這算法真有特色 所以我台積電買400賣500 今年漲到679 我這樣是不是算倒虧??
作者: dennis1026 (叫我小高就可以) 2021-06-25 15:28:00
再忍忍, 等我們雙北降二級, 大家就都二級了
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 15:29:00就說有人不會當老闆也不會申請紓困補助 紓困其中要列出 跟之前營業額比較差距 要衰退一半才有紓困補助 政府都跟你計算必需要有應賺未賺的衰退 卻有人說不能這樣算
作者:
ennui (ennui)
2021-06-25 15:30:00這間常去，好吃又衛生，有開發票，他們一直有在做公益，前陣子捐血去換了免費牛肉湯。唉，可惜
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 15:44:00店租員工設備攤提，一個月80萬很簡單...一堆人把員工和設備當免錢?
作者:
jiern (jiern)
2021-06-25 15:48:00自己生意差造成 用應賺未賺當然怪 現在是疫情主因影響 又不是店家自己不開放內用
作者: Osirsir (Osirsir) 2021-06-25 16:47:00
鴻品好吃啦倒是文章什麼時候要關一關
作者:
Hug5566 (阿準)
2021-06-25 17:03:00都被房東賺走
作者:
teramars (tomorrow never knows)
2021-06-25 18:45:00所以以前賺爽爽 有做什麼事嗎？
作者:
lun1110 (Lun)
2021-06-25 19:10:00人家宴席餐飲集團租的都你沒這麼貴自己租這麼貴的房租怪誰？
作者: a96316 (黎明的天空) 2021-06-25 19:23:00
他怎麼不全關
作者: ding0725 (塔斯汀哥) 2021-06-25 19:24:00
陪雙北坐牢這種破甩鍋還真的有人能被洗到 見識了
作者:
qq204 (好想放假...)
2021-06-25 19:44:00乖乖入境普篩現在就沒那麼多問題了 嘻嘻更不用說那疫調一堆破洞，隔壁床的隔壁床不算...
無能的政府沒有說錯阿疫苗只能別人捐，之前又不積極購買
作者:
james21 (天佑臺å—)
2021-06-26 08:00:00要關就趕快，出一張嘴，絕對是喊一喊然後不關的啦幹
作者:
zirong (凜冬將至)
2021-06-26 08:28:00一堆沒吃過，跑去洗負評的，綠共搞文革啊！
作者: jxigjll (jxigjll) 2021-06-26 10:38:00
吵新聞啦，最後一定不會關ㄏㄏ
作者:
ikenaka (ikenaka)
2021-06-26 11:19:00一堆人質疑80萬 怎麼不質疑3+11 低能