[食記][麻豆] 新出現的無名臭豆腐 tiens PTT批踢踢實業坊

[食記][麻豆] 新出現的無名臭豆腐

作者: tiens (王大發!) 2021-04-29 20:52:21

餐廳名稱：臭豆腐(沒有名字)
地址：麻豆興中路55巷北極殿(看烏龜的廟)旁邊
電話：攤子沒有電話
營業時間：13:00-18:00
公休：不確定
每人平均價位：臭豆腐一份50元
以前在麻豆想吃臭豆腐時都是去麻豆菜市場(便所下)那攤吃
上次回麻豆時意外發現在林媽媽鍋燒意麵附近出現一家新開的臭豆腐攤沒有名字
https://imgur.com/7MRImma
https://imgur.com/tv2xW3V
我點了一份臭豆腐來吃長這樣
https://imgur.com/d0iBbCq
吃下口時有點嚇一跳因為有滿滿的豆香很像日式炸豆腐的口感
拍了剛炸好的樣子發現他好像切得比較厚所以不會外面脆但裡面太乾
https://imgur.com/QHz8dkG
上面還撒了蔥花沒有吃過這樣的組合還蠻好吃的
https://imgur.com/4sIPRAL
炸得很剛好皮有酥脆臭度我覺得一般
泡菜很脆但就是甜(我已經在外工作太久沒辦法太甜了XD)
是好吃到會想再去吃的臭豆腐攤

作者: RB1125 (RB) 2021-04-29 20:53:00

看起來就好讚塞蔥花和辣椒

作者: Or3 (new life) 2021-04-29 21:25:00

這種就是大塊可以塞泡菜的臭豆腐比剪小塊的好吃

作者: O10lOl01O ( ′▽`) 2021-04-29 21:42:00

大塊的才好吃小塊的是邪門歪道

作者: batis (貝提斯) 2021-04-29 22:24:00

可惡想吃

作者: egg12365 (婉君) 2021-04-29 22:40:00

已經好少這種的了，都酵素臭豆腐，很硬，改天再去吃吃看！

作者: Redon (Redon) 2021-04-30 01:07:00

小塊酥才是正統好嗎！！！！！！

作者: truffaut (Bon Vivant) 2021-04-30 09:43:00

過興中路也有一家老店旁邊的排骨麵不錯吃

作者: tiens (王大發!) 2021-04-30 16:48:00

樓上那家老店好像已經沒有營業

作者: katy73 2021-04-30 21:55:00

老德沒開了

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